ミニトマトの煮込みスープ

ミニトマトの煮込みスープ 汁もののレシピ・作り方

アーティフル

熊本県 熊本市

アーティフル

ミニトマトの味の濃さを活かしたスープです。
通常のトマトでも作ることができますが、旨みや甘みがぎゅっと詰まっている分、ミニトマトで作るのが特にオススメです。

材料（２人前）

  • ミニトマト
    50個
  • 🅰タマネギ
    1/2個
  • 🅰トマトジュース
    750mL（ミニトマトと同量）
  • 🅰コンソメ
    20g
  • 🅰醤油
    小さじ1
  • 🅰白だし
    小さじ1
  • 塩
    ひとつまみ
  • 砂糖
    お好みで
  • ブラックペッパー
    少々
clock 調理時間：30分

作り方のコツ・ポイント

・余ったトマトを冷凍しておいて、まとまった量になったときにおすすめのレシピです。
・使用するミニトマトの品種や時期によって甘みにばらつきが出る場合があります。お好みで砂糖を加えて味を調整してください。

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このレシピの考案者

アーティフル

熊本県 熊本市

アーティフル

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