ミニトマトとオレンジのキラキラサラダおかずのレシピ・作り方

Name: ミニトマトとオレンジのキラキラサラダ
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 名古屋市
Ingredients: ミニトマト 150g; オレンジ 1個; ミント 適量; オリーブ油 大さじ1; 白バルサミコ酢 大さじ1; レモン汁 大さじ1/2; ハチミツ 小さじ1; 塩 小さじ1/2; 粗挽き黒胡椒 適量

愛知県名古屋市

miuトマトの飯田農園

味が濃く甘いミニトマトに出会ったら、是非作って欲しいフルーツ×ミニトマトのサラダ。

トマトをマリネすると更に旨みがupします。

材料（2〜3人前）

ミニトマト

150g
オレンジ

1個
ミント

適量
オリーブ油

大さじ1
白バルサミコ酢

大さじ1
レモン汁

大さじ1/2
ハチミツ

小さじ1
塩

小さじ1/2
粗挽き黒胡椒

適量

調理時間：20分

作り方のコツ・ポイント

ミニトマトの甘さとフルーツの甘さをコラボさせたサラダです。見た目の鮮やかさが特徴的です☆

またトマトをマリネすることで、トマト本来の旨みが引き立ちます。

レシピに使われている商品の品目

トマト

このレシピの考案者

愛知県名古屋市

miuトマトの飯田農園

名古屋市唯一の有機栽培トマト狩り農園が大切に育てる幻のトマト

名古屋4大百貨店(松坂屋.高島屋.名鉄.三越)での販売実績有。
新宿高島屋、横浜高島屋、ナショナル麻布他でも取扱い中。

名古屋の【有機JAS認証農園】
トマトアーティスト協会品評会金賞受賞

有機栽培による幻の高糖度ミニトマトのmiuトマトを生産しています。

名古屋地区で食通に人気のmiuトマトが遂に食べチョクに出店！

【直近のメディア歴】
2023年3月中京テレビキャッチ
2023年3月テレビ愛知　感動カンパニー
2022年10月メ～テレ　ドデスカ！

✿YouTubeチャンネル「miuトマトの飯田農園」で月2回糖度報告中

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