桃の保存方法は？

桃は冷気によって本来の甘さが奪われるため、常温で保存するのがおすすめです。またエアコンや扇風機の風が当たる場所では桃の水分が奪われ、ジューシーさが失われるためそのような場所は避けると良いでしょう。

桃の食べ方は？

桃は切って食べるのはもちろん、チーズや生ハムと合わせておつまみにしたり、トマトと合わせてパスタにして食べても美味しいです。最近ではフルーツサンドに入れるのも人気です。

美味しい桃の見分け方は？

持った時に重みを感じることができ、形が丸く実が詰まっているものが良いでしょう。熟していない青みががかっている部分がある桃は甘味が少ないため、きれいなピンク色のものを選ぶのがおすすめです。

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（更新日: 2025/12/01）

桃のよくある質問

桃の保存方法は？: 桃は冷気によって本来の甘さが奪われるため、常温で保存するのがおすすめです。またエアコンや扇風機の風が当たる場所では桃の水分が奪われ、ジューシーさが失われるためそのような場所は避けると良いでしょう。

桃の食べ方は？: 桃は切って食べるのはもちろん、チーズや生ハムと合わせておつまみにしたり、トマトと合わせてパスタにして食べても美味しいです。最近ではフルーツサンドに入れるのも人気です。

美味しい桃の見分け方は？: 持った時に重みを感じることができ、形が丸く実が詰まっているものが良いでしょう。熟していない青みががかっている部分がある桃は甘味が少ないため、きれいなピンク色のものを選ぶのがおすすめです。

桃に関連するレシピ

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桃の品種別の特徴・旬の時期

あかつき

あかつきは中生の白肉モモ品種です。果皮は白地に赤色があり肉質は溶質で締まりがあります。果実は300gを超えるものもあり、果汁が多く甘さと共に酸味が少ないのが特徴です。旬は8月上旬から下旬にかけてです。

清水白桃

清水白桃は7月中旬から8月初旬に旬を迎える品種で、果皮はきれいな薄紅色をしています。果肉の色は白で肉質はやや硬く、甘みと酸味のバランスが良いのが特徴です。

ワッサー

ワッサーは、大きな果実と鮮やかな赤色が特徴です。果肉に締りがあり適度な歯触りが感じられ、甘味と酸味がバランス良く果汁も豊富です。香りはあまり感じられません。主に8月中下旬に旬を迎えます。

川中島白桃

川中島白桃は、300g前後で全体的に濃紅色に色づく品種です。果肉は白色で硬めの食感があり、種周辺は真紅色になります。甘さが十分にあり酸味は少なくわずかに渋みを感じます。8月上旬から収穫されます。

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