基本の基本：おもちの焼き方
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調理時間: 20分
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おやつ
新潟県 上越市板倉区
アフコ秋山農場
新米の通販 産地直送お取り寄せ商品
自治体連携商品
"令和7年新米”●山形県の認定つや姫マイスターが作るブランド米『つや姫』 １０ｋｇ 玄米（玄米ライスパック2P付き）●
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山形県三川町
山形ゆりあふぁーむ
自治体連携商品
令和７年新米🍙自然栽培ミルキークイーン（玄米2㎏）“もちもちあまあま『小里米』” 農薬・肥料ともに不使用！
約2kg
他
¥3,186
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長野県上伊那郡辰野町横川
やまあいの地
自治体連携商品
【令和7年新米】【自然栽培米】【ちばエコ】農薬·化学肥料.動物性肥料不使用 千葉県産コシヒカリ 【玄米10kg】粘り旨味甘みがバランス良く冷めてもしっとりモチモチ食感 【籾保管で鮮度保持】
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¥10,800
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千葉県長生郡長生村
河村のうえん
自治体連携商品
【令和7年新米】【自然栽培米】【ちばエコ】農薬·化学肥料.動物性肥料不使用 千葉県産コシヒカリ 【玄米5kg】粘り旨味甘みがバランス良く冷めてもしっとりモチモチ食感 【籾保管で鮮度保持】
約5kg
¥5,400
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千葉県長生郡長生村
河村のうえん
自治体連携商品
🌾新米予約🌾「渡津米」玄米10kg《高級日本料理店採用》・農薬化学肥料70%減【♡を押して次の新米予約をお待ちください】
約10kg
¥13,860
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石川県白山市渡津町
おおた農場
自治体連携商品
🌾令和7年度新米🌾有機JAS認証🌾 いつでも美味しいコシヒカリ❗️もちもちっと5Kg玄米
約5kg
¥5,940
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栃木県河内郡上三川町下神主
BIOINABA 稲葉秀一
自治体連携商品
【令和7年新米】新米、8月中旬より発送中！佐賀県内で最も早く収穫される七夕コシヒカリ（早場米コシヒカリ）白米5kg
約5kg
¥6,300
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佐賀県杵島郡白石町
山口さんちの贈り物
自治体連携商品
【令和7年新米】【北海道から希少品種をお届け！】もっちりとした深い味わいのあるお米 令和7年産 北海道米 おぼろづき 白米 10kg
約10kg
¥10,000
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北海道日高郡新ひだか町
やまぐちさんち
自治体連携商品
【令和7年新米】【北海道から希少品種を新米でお届け！】令和7年度産 北海道米おぼろづき 玄米10kg
約10kg
¥9,000
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北海道日高郡新ひだか町
やまぐちさんち
自治体連携商品
すぐに出荷
令和6年新米【ひめのもち おまけ付き】【もち米】ふっくらもっちり☆ひめのもち3kg＋おまけ1升（1.5kg）
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岡山県小田郡矢掛町
ありがとう園 立間公子
自治体連携商品
🌾新米10kg🌾コシヒカリ玄米🌾令和7年新米【予約販売です】🌾福島県伊達市産🌾ツヤツヤもっちり。シンプルで飽きない美味しいお米🌾直送だから鮮度○🌾10キロ一袋🌾
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福島県伊達市梁川町
ジャイアントファーム
お米のよくある質問
- 米の保存方法は？
- 米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。
- 米の食べ方は？
- まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。 次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。
- 美味しい米の見分け方は？
- 美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。
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