【食品ロス削減】茶殻を使ったお茶ふりかけ
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調理時間: 10分
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ご飯のお供
静岡県 牧之原市
みずたま農園製茶場
静岡県 日本茶の通販 産地直送お取り寄せ商品(5ページ目)
日本の茶葉から作られたお茶。緑茶、紅茶、ほうじ茶、玉露など、気分やシーンに合わせて豊富な種類から選べます。
自治体連携商品
水出し緑茶5g✖️30ｐ 渋み少なくほんのり甘い 希少部位"真（ジン）"100％使用 750ｍL～1Lできます お茶 ティーバッグ あわせ買い
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静岡県牧之原市
マルエス菜園
自治体連携商品
ほうじ茶(200g)×2個パック 「農薬：栽培期間中不使用」「節減対象農薬：栽培期間中不使用」「化学肥料（窒素成分）：栽培期間中不使用」
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静岡県藤枝市
人と農・自然をつなぐ会
自治体連携商品
【冬ギフト】熨斗、一言メッセージ変更可能！！ 簡単水出し緑茶！！フィルターインボトル付き こだわり深蒸し茶（10ｇ×５種）ギフト
約50g
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静岡県島田市
佐京園
日本茶のよくある質問
- おいしい日本茶の見分け方は？
- おいしい日本茶は、茶葉の形、色つや、香りや色などを見るとよいでしょう。基本的には茶葉が硬く、見た目につやがあり青々とした緑色のものがよいとされます。茶葉の種類でも風味は変わるため、自分の好みに合ったものを見つけてください。
- 日本茶の保存方法は？
- 日本茶は未開封の場合はそのまま冷蔵庫で保管しましょう。開封後は密閉できる容器に移してください。また、冷蔵庫から出す際は常温に戻してから開封するとよいでしょう。温度差で生じた水滴からしけてしまうためです。また、香りの強いものの近くに置くと香りが移り、薄れてしまうためできるだけ他の食品と別で保存しましょう。
- 日本茶の楽しみ方は？
- 日本茶を楽しむためには、まず茶葉の種類を理解することが大切です。煎茶、玉露、深蒸し茶、釜炒り茶、番茶、ほうじ茶、玄米茶、茎茶など、それぞれ特徴と風味が異なります。また、お茶を淹れる際の水質も重要です。お茶を淹れる前に、水道水を2～3分ほど沸騰させてから一度冷ますなど、カルキ臭を消すことが望ましいでしょう。淹れ方は急須を振りながら注ぐと味や香りが強くなり、静かに傾けると柔らかい味になります。
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【フードロス削減】良質なお茶は茶殻も食べられます♪
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調理時間: 5分
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おかず
愛知県 豊田市
いしかわ製茶
煎茶ジェノベーゼパスタ
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麺類
滋賀県 栗東市
ワダケン（リアルソイルハウス）
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