美肌に！酵素玄米･寝かせ玄米・発酵玄米
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調理時間: 10分
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ご飯もの
新潟県 上越市板倉区
アフコ秋山農場
福島県 お米の通販 産地直送お取り寄せ商品
米は光沢のある見た目、軽くて弾力のある食感が特徴。炊き上がると甘さが引き立ちます。一粒一粒が持つ豊かな味わいは、まさに食の至宝です。
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【新春初売】2年連続日本一！会津産ゆうだい21 米・食味分析鑑定コンクール国際大会 国際総合部門金賞 会津産ゆうだい21 白米5キロ
約5kg
5.0
(18件)
¥5,500
送料 ¥702
福島県猪苗代町
会津猪苗代カンダファーム
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2年連続日本一！会津産ゆうだい21 米・食味分析鑑定コンクール国際大会国際総合部門金賞受賞 会津産ゆうだい21 白米2キロ×2袋
約4kg
4.9
(2件)
¥5,400
送料 ¥702
福島県猪苗代町
会津猪苗代カンダファーム
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【新春初売】2年連続日本一！会津産ゆうだい21 米・食味分析鑑定コンクール国際大会国際総合部門金賞受賞 会津産ゆうだい21 白米2キロ
約2kg
¥2,300
送料 ¥756
福島県猪苗代町
会津猪苗代カンダファーム
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2年連続日本一！会津産ゆうだい21 米・食味分析鑑定コンクール国際大会国際総合部門金賞受賞 会津産ゆうだい21 白米2キロ×3袋
約6kg
¥8,000
送料 ¥810
福島県猪苗代町
会津猪苗代カンダファーム
自治体連携商品
2年連続日本一！会津産ゆうだい21 米・食味分析鑑定コンクール国際大会国際総合部門金賞受賞 会津産ゆうだい21 白米2キロ×4袋
約8kg
¥10,600
送料 ¥810
福島県猪苗代町
会津猪苗代カンダファーム
自治体連携商品
★令和6年収穫★新米です！コシヒカリ🌾１０㌔土からこだわり大事に大事に育てました(^o^)ぜひ、食べてみてください！
約10kg
5.0
(81件)
¥6,000
送料 ¥940
福島県相馬市
さとうさんち
お米のよくある質問
- 米の保存方法は？
- 米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。
- 米の食べ方は？
- まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。 次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。
- 美味しい米の見分け方は？
- 美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。
お米に関連するレシピ
「コシヒカリ4.5合」と「もち米0.5合」で作る秋のきのこごはん
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新潟県 上越市板倉区
アフコ秋山農場
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新潟県 新潟市
staplefood株式会社
炊飯器のお手入れ
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調理時間: 180分
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下準備・コツ
新潟県 上越市板倉区
アフコ秋山農場
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