【小江戸黒豚】しゃぶしゃぶ肉セット(580g)人気のベーコンしゃぶしゃぶ入り《冷凍でお届け》

【小江戸黒豚】しゃぶしゃぶ肉セット(580g)人気のベーコンしゃぶしゃぶ入り《冷凍でお届け》

<商品について>
「小江戸黒豚」は、英国系バークシャー種の純粋黒豚で、埼玉県川越市の自家農場で大切に育てています。川越の名産でもある「さつまいも」を食べて育っており、特に脂に甘味があるのが特徴の黒豚です。

小江戸黒豚のロース肉と肩ロース肉、バラ肉のしゃぶしゃぶ用スライスと、人気のベーコンをしゃぶしゃぶ用にスライスしております。
ベーコンしゃぶしゃぶ用スライスは、いいお味が広がり、いろいろな食材との相性が良いので、豆乳しゃぶしゃぶやトマト鍋など和風・洋風いろいろな鍋で活用いただけます。

こちらのセットは、冷凍でのお届けとなっております。


《各部位の特徴》

○ロース肉
きめ細かくて柔らかい、赤身と脂身のバランスが良い部位です。特に脂身に、小江戸黒豚の甘味と旨味とがギュッと詰まっています。

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○肩ロース肉
肩ロースは豚肉らしい、代表的な部位と言われています。コクがある濃厚な味わいが楽しめる部位です。

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○バラ肉
赤みと脂肪が層になり、三枚肉ともいわれているのがこの部分です。キメは粗いですが濃厚な脂身が特徴でやわらかく、こってりとしてボリュームがあります。

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<原材料・アレルゲン・保管方法・賞味期限>
【精肉】
原材料:豚肉(国産)
アレルゲン:豚肉
保管方法:冷凍庫で保管してください。
賞味期限:発送後 60日保証
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【ベーコン】
原材料:黒豚肉、岩塩/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)
アレルゲン:豚肉
賞味期限:発送後60日保証
開封後は、お早めにお召し上がりください


<発送方法>
ヤマト運輸のクール冷凍便でお届けいたします。


※写真はイメージです。
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