【小江戸黒豚】ちょっと贅沢に!厚切り黒豚肉の詰め合わせ!
ヒレ肉・ロース肉・肩ロース肉(750g)《フレッシュな冷蔵でお届け》

【小江戸黒豚】ちょっと贅沢に!厚切り黒豚肉の詰め合わせ! ヒレ肉・ロース肉・肩ロース肉(750g)《フレッシュな冷蔵でお届け》

<商品について>
「小江戸黒豚」は、英国系バークシャー種の純粋黒豚で、埼玉県川越市の自家農場で大切に育てています。川越の名産でもある「さつまいも」を食べて育っており、特に脂に甘味があるのが特徴の黒豚です。

小江戸黒豚を、贅沢な厚切りにしました。お肉の旨味をしっかり味わえるセットとなっております。
とんかつ以外にもいろいろなお料理にご利用いただけます。


《各部位の特徴》

〇ヒレ肉
最もきめ細かく柔らかい肉質です。脂身が少なく、ヘルシー!人気のある希少部位です。
おすすめの調理方法は、ヒレカツ!小江戸黒豚のヒレ肉は、ソテーや煮込み料理にも合います。

〇ロース肉
きめ細かくて柔らかい、赤身と脂身のバランスが良い部位です。特に脂身に、小江戸黒豚の甘味と旨味とがギュッと詰まっています。
おすすめの調理方法は、とんかつやポークソテー、贅沢にステーキ風生姜焼きにも。

〇肩ロース肉
肩ロースは豚肉らしい、代表的な部位と言われています。コクがある濃厚な味わいが楽しめる部位です。
おすすめの調理方法は、とんかつ、生姜焼き、シチューやポトフなど。焼く、煮る、揚げる、炒める・・・どんな料理にも合います。


<原材料・アレルゲン・保管方法・賞味期限>
原材料:豚肉(国産)
アレルゲン:豚肉
保管方法:冷蔵(4℃以下)で保管してください。
賞味期限:発送後 3日


<発送方法>
ヤマト運輸のクール冷蔵便でお届けいたします。


※写真はイメージです。
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