【小江戸黒豚】お酒にピッタリ!
○人気のおつまみセット○チョリソー、ベーコン、生ハム、ポークジャーキー《冷蔵でお届け》

【小江戸黒豚】お酒にピッタリ! ○人気のおつまみセット○チョリソー、ベーコン、生ハム、ポークジャーキー《冷蔵でお届け》

<商品について>
「小江戸黒豚」は、英国系バークシャー種の純粋黒豚で、埼玉県川越市の自家農場で大切に育てています。川越の名産でもある「さつまいも」を食べて育っており、特に脂に甘味があるのが特徴の黒豚です。

ハム・ソーセージなどの加工品は、大野農場内の自社工房で一品一品丁寧に、心を込めて手作りをしております。
今回は、お酒に合う人気の商品の詰め合わせをご用意いたしました。期間限定・数量限定商品となりますので、この機会に是非お試しください。

○ベーコン
創業以来ずっと変わらずの人気商品です。バラ肉は脂がしっかりのっており、小江戸黒豚の脂の旨味をしっかり味わえます。そのまま焼いてお召し上がりいただいたり、いろいろなお料理にご活用いただけます。

○チョリソー
スパイシーな辛さが特徴の粗挽きジューシーなソーセージです。そのまま焼いてパリッとお召し上がりください。

○ポークジャーキー
黒豚肉のモモ肉にしっかり味を付けて燻製・乾燥しました。燻製・乾燥をすることにより、元の肉の重量の2/3程度になります。黒豚肉の旨味がしっかり凝縮しております。
お召し上がりの際は、そのままお召し上がりください。噛めば噛むほど、黒豚肉の旨味が楽しめます。

○生ハム
社長のこだわりの逸品。長期間(24ヵ月~)にわたり温度と湿度を管理した部屋で吊るされて乾燥、熟成させます。長期間の間乾燥、熟成させることによって、まろやかな黒豚肉のの旨みが増し、繊細な風味が醸し出されます。作り方は、黒豚肉と岩塩だけでとてもシンプルです。



<原材料・アレルゲン・賞味期限>
【ベーコン】
原材料:黒豚肉、岩塩/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)
アレルゲン:豚肉
賞味期限:発送後14日保証
開封後は、お早めにお召し上がりください
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【チョリソー】
原材料:黒豚肉、岩塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)
アレルゲン:豚肉
賞味期限:発送後14日保証
開封後は、お早めにお召し上がりください
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【ポークジャーキー】
原材料:黒豚肉、岩塩、香辛料(一部に大豆、小麦、乳成分を含む)/酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)
アレルゲン:豚肉・大豆・小麦・乳
賞味期限:発送後14日保証
開封後は、お早めにお召し上がりください
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【生ハム】
原材料:黒豚肉、岩塩
アレルゲン:豚肉
賞味期限:発送後 60日保証
開封後は、お早めにお召し上がりください
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<発送方法>
ヤマト運輸のクール冷蔵便でお届けいたします。


※写真は、イメージです。
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