レモングラスの生葉🌿15cmの長さ30本🌿☆農薬、除草剤、化学肥料等不使用☆自然栽培☆レモンのような爽やかな香りが特徴のイネ科のハーブ🌿☺️☆メール便📩発送（単品用ページ）

※こちらはメール便用（単品用）、約15cmの長さのレモングラス、30本のページです。

※メール便送料の過不足は商品価格にて調整をしておりますのでご了承ください。

◆お試し用、メール便📩発送、約15cmの長さのレモングラス、10本のページはこちらから
https://www.tabechoku.com/products/310824

◆まとめ買い用、ゆうパック発送のレモングラスはこちらから→https://www.tabechoku.com/products/310731

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暑い夏が大好きなレモングラスが大きくなってきました！暑いほど大きくなる、夏が大好きなレモングラスさんが、枝豆の横で元気に育っています🌿（枝豆の横に植えると防虫効果があります）

※茎（根元）がしっかり硬くなった部分は料理に使われるようですが、まだ最盛期でなく茎の部分も柔らかいですので、葉として出品しております。

※竹ざるに入ったレモングラスの写真は少し乾燥させた写真です。

レモングラスは、レモンのような爽やかな香りが特徴のイネ科のハーブです。料理やハーブティー、アロマテラピーなど幅広く活用されており、主成分である「シトラール」などの働きにより、心身に嬉しいさまざまな効能を持っています。

夏の暑さを吹き飛ばしてしてくれそうな風味と香りです🌿

※まだ若い株のレモングラスですので、やや細めの葉となりますのでご了承ください。（7/24）

農薬、除草剤、化学肥料等、一切使用しておりません。

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自然栽培のレモングラス🌿ホットでも冷たく冷やしてでもレモングラスティーとしてご利用いただけます🌿

​1.利用法
​レモングラスティー（生葉・乾燥葉）
フレッシュまたはドライの葉にお湯を注いで数分蒸らすことで、すっきりとした味わいのお茶を楽しめます。食後の一杯や、リラックスしたいときにおすすめです。
​アロマオイル（精油）・手作りアイテム
芳香浴（ディフューザーなど）で香りを楽しむほか、キャリアオイルに希釈してマッサージオイルにしたり、無水エタノールや精製水と混ぜて虫除け・ルームスプレーとして活用できます。

Q:長期保存するときはレモングラスを一度さっと蒸してから乾燥させた方がいいの？

レモングラスの風味や色合いをより良く保つためには、乾燥させる前に一度さっと蒸す（ブランチングする）のは非常に効果的な方法です。
​蒸してから乾燥させることには、以下のような大きなメリットがあります。
​蒸してから乾燥させるメリット
​色鮮やかな緑色の維持
生の状態の葉には酸化酵素が含まれており、そのまま乾燥させると茶色く変色してしまいます。さっと蒸すことでこの酵素の働きを止めることができ、鮮やかなグリーンや美しい色合いをそのままキープしやすくなります。
​香りと成分の保持
酵素の働きによる劣化を防ぐため、レモングラス特有の爽やかな香り成分（シトラールなど）や風味をしっかりと閉じ込めたまま乾燥させることができます。
​雑菌の制御・衛生面
収穫した葉の表面に付着している汚れや雑菌を熱処理によって抑えることができるため、より衛生的に保存できます。
​簡単な手順のポイント
​さっと蒸す
沸騰させた蒸し器にレモングラスを入れ、1分半〜2分ほど短時間で蒸します。（加熱しすぎると香りが飛んでしまうため、「さっと」行うのがコツです）
​水気を拭き取る
蒸し上がったら熱を取り、キッチンペーパーなどで表面の水気をしっかり拭き取ります。
​しっかりと乾燥させる
風通しの良い日陰、または食品乾燥機などを使って、湿気が残らないようパリパリになるまで完全に乾燥させます。保存容器に乾燥剤と一緒に入れておくと長持ちします。

2.注意点
​レモングラスは日常的に楽しむ分には安全性の高いハーブですが、利用する際にはいくつか注意が必要です。
​妊娠中の使用（特に初期）
レモングラスには子宮を収縮させる作用があるとされているため、妊娠中（特に妊娠初期〜中期）の多量摂取や精油の使用は控えるのが一般的です。
​イネ科アレルギー
レモングラスはイネ科の植物です。イネ科のアレルギーをお持ちの方が摂取・使用すると、かゆみやアレルギー症状を引き起こす場合があるため注意してください。
​皮膚への刺激（精油の場合）
精油に含まれるシトラールは、高濃度で肌に直接つけると刺激感やかぶれの原因になることがあります。肌に使用する際は必ずしっかりと希釈し、敏感肌の方はパッチテストを行ってください。
​過剰摂取による影響
利尿作用や消化促進作用があるため、ハーブティーなどを極端に多量摂取すると、お腹が緩くなったり頻尿になったりすることがあります。適量を心がけましょう。