自社牧場で長期肥育した黒毛和牛の赤身ブロックです。
エサには、地元酒蔵の酒粕や稲発酵粗飼料などをバランスよくあたえています。
モモ又はウデの中でも、ローストビーフに適した部位をセレクトしています。
1つ又は2つのブロックの合計400gで準備します。
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自社牧場で長期肥育した黒毛和牛の赤身ブロックです。
エサには、地元酒蔵の酒粕や稲発酵粗飼料などをバランスよくあたえています。
モモ又はウデの中でも、ローストビーフに適した部位をセレクトしています。
1つ又は2つのブロックの合計400gで準備します。
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