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【超希少】八崎牛 シャトーブリアンステーキ 170g (約85g×2枚）
宮崎県延岡市
鏡山牧場
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¥7,650
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＼ここがイチオシ／
- 自然放牧だから餌は自然に生える草だけ!穀物等の配合飼料は与えない!!
- 熟成香のしないドライエイジング仕上げで旨みを底上げ!!
- 有名レストランでも取り扱って頂いてます!!!
購入方法
商品について
鏡山牧場
宮崎県延岡市
22いいね
生産者のこだわり
- 1 独自の「熟成技術」
- 2 「八崎牛」放牧スタイルにこだわる牧場
- 3 「九州クラフトエイジドビーフ」経産牛の常識を覆すお肉を作る
- 4 グラスフェッド100％ビーフ
最近のメディア実績
2021年1月 藤岡弘のわけもんで「鏡山牧場の絶景&美味堪能」特集で紹介されました。
2021年9月 世界一の九州が始まる！で「私たち山頂育ち！自然放牧和牛」特集で紹介されました。
2022年9月 You&Live スマイルで紹介されました。
2022年11月 NHKニュースで「輸入頼みは”砂上の楼閣”配合飼料に頼らない畜産の可能性は」特集で紹介されました。
2023年3月 ワープシティ「究極の赤身肉”八崎牛”をつくるため延岡に移住した孤高の牛飼い人」特集で紹介されました。
2023年8月 テレビ朝日「ロッピングライフ」で紹介されました。
