今しか食べられない旬のめかぶ
2023年の早春便り【朝どれめかぶ】2月からお届け。○げんこつ大のめかぶ1キロ(8-10個位)を80サイズ、クール便でお届けします。
○めかぶはわかめの根元。生殖器の部分です。
めかぶのネバネバすごい
○パックめかぶに戻れないかも?湯通しの手間をかけた分、粘りの強さ、しゃきしゃきの食感が違います。○軸の部分もきんぴらや煮物等アレンジ多彩です。
○めかぶの調理法レシピ付きなのでご安心下さい。
ネバネバは【フコイダン】注目されています
○めかぶの粘り成分は水溶性食物繊維の【フコイダン】サプリメントもあり、研究中ではありますが注目されている成分です。○今年の生わかめは養殖後、魚の食害にあい、再び養殖しました。例年より手間をかけた分、私達の愛情たっぷり注ぎ、寒い海流と日光を受けてぐんぐん育ったと自慢のめかぶです。
○調理法がわからない時は投稿してください。最後まで美味しく召し上がって頂けるお手伝いします。
【栄養価】
めかぶ100g
エネルギー11kcal
たんぱく0.9質g
脂質0.6g
食物繊維3.4g
食品成分表2022より
受け取れる日をお選びください
○めかぶは、生の状態では日持ちせず、早く湯通ししてほしいため、受け取れる日時指定をしてください。○海の状態(しけ等)によって発送が遅れる場合がございますのでご了承下さい
BS日テレ【旬感レシピ】で紹介されました
○杉浦太陽さん出演【旬感レシピ】で生わかめを料理しました。産地の特徴
○観音崎沖は地形の特徴により潮の流れが緩すぎず、早すぎない 海藻の養殖にもってこいの海域です。○二キロ迄同梱できます
○生鮮品につき神奈川県から２日以内で届く地域に限らせて頂きます。ご了承下さい。
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