釣り人万歳で放映されました!昆布〆や漬物に観音崎産早煮こんぶ(70g)
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釣り人万歳で放映されました!昆布〆や漬物に観音崎産早煮こんぶ(70g)

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昆布水を作って冷や汁に、漬物、湯豆腐、おでん、煮物や照り焼き、漬け物にお使いください。優しい旨味をプラスします。早く煮えて具として食べても美味しい昆布です 水戻しなしで使いたいときにすぐ使えて便利です。出汁ダイエットにも。

栽培・生産のこだわり

北海道から真昆布の苗を取り寄せて、人の手を使いロープに植えただけで、あとは農薬をかけたりせず天然ものと同じ環境の下、約4ヶ月かけて育ちます

産地の特徴

都心から一時間の距離の横須賀観音崎沖で4ヶ月かけて育てます

品種の特徴

市販の昆布と比較すると厚みが薄く感じるかもしれません。その代わり、使いたいときに直ぐ使えて早く煮えて出汁も出て具としても食べられます。

保存方法など

直射日光を避け冷暗所で保存してください

【栄養価】可食部100gあたりの数値
出典:日本食品標準成分表2020年版
藻類/(こんぶ類)/刻み昆布
エネルギー:119キロカロリー
タンパク質:5.4g
脂質:0.5g
食塩相当量:10.9g
食物繊維総量:39.1g
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