【最高級一夜干し】紀州仕立て『鮎一夜干し“梅”仕立て』(中サイズ) “梅酢が絶妙に旨味をひきたてています!

【最高級一夜干し】紀州仕立て『鮎一夜干し“梅”仕立て』(中サイズ) “梅酢が絶妙に旨味をひきたてています!

※運営からのお知らせ※ 新型コロナウイルス感染拡大の影響で飲食店の営業自粛により、出荷数が激減。養殖池で大切に育ててきた鮎は、池の飼育キャパがあり、このままだと出荷制限のために飼育池で大量斃死になってしまいそうとのことです。ぜひこの機会にご賞味ください。
<味>
こだわりぬいた紀州仕立て鮎を、丁寧にひらき、和歌山名産の梅干し由来の梅酢に浸けて、じっくりと乾燥させました。ほんのり香る梅の風味と鮎本来のうまみがマッチングした究極の逸品です。
■原材料:鮎、梅酢 ※無添加

<特徴>
頭から尾っぽまで、丸ごと食べやすいあゆ一夜干しです。子供からご年配まで、幅広い層にも人気のアイテムです。

<サイズ>
この一夜干しは、原魚約80gサイズの鮎をひらいて、内臓を処理し、一夜干しにしております。
※約18~20cmの大きさです。
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