お世話になっている方へ
季節のご挨拶に感謝の気持ちを込めて。
和歌山県産のブランド鮎　“紀州仕立て鮎”を贈りませんか？

※熨斗対応について
・お歳暮・内祝など表書はご要望に合わせて対応可能です。
　お名前記載、対応可能です。ご注文の際に特記事項に記載してください。
・内熨斗包装でのご対応となります。

＜味＞
こだわりぬいた紀州仕立て鮎を、丁寧にひらき、和歌山名産の梅干し由来の梅酢に浸けて、じっくりと乾燥させました。ほんのり香る梅の風味と鮎本来のうまみがマッチングした究極の逸品です。梅酢が絶妙に旨味を引き立てています！
■原材料：鮎、梅酢　※無添加

＜特徴＞
頭から尾っぽまで、丸ごと食べやすいあゆ一夜干しです。子供からご年配まで、幅広い層にも人気のアイテムです。

＜サイズ＞
この一夜干しは、原魚約80ｇ前後の鮎をひらいて、内臓を処理し、一夜干しにしております。干し上がりには個体差がございます。
国産稚鮎の【食べ比べセット】をご用意いたしました。
貴重な稚鮎を美味しく仕上げた2商品です。
春先の少しの期間しか獲れない”稚鮎”を鮮度が落ちないように急速冷凍しておりますので、味も抜群です。
なかなかお目にかかれない稚鮎ですので、この機会に是非お試しください！

＜味・内容＞　
■【うまみ揚げ】
”塩””コショウ”のみで味付けをしていますので、素材本来の味をご堪能頂けます。
小さくても”鮎”、高級稚鮎の唐揚げです。
ご飯のおかずにも良し、お酒のお供にも最高！！
もぉ～お箸がとまりません！
そこらいらの小魚唐揚げとは、断然違いますので、是非ご賞味ください。
小ぶりなサイズなので、フライパンで調理可能。揚げ油も少なく、揚げ時間もかかりません！

〇原材料：鮎、米粉、塩、コショウ　※無添加

■【うまみ干し】
素材本来の味を生かすため、煮干しに致しました。
旨味が凝縮されて、最高においしい一品に仕上がりました。
小さくても”鮎”、高級稚鮎の煮干しです。
そのまま食べるも良し、お酒のお供にも最高！！
どんなお酒にも、バッチリです。
少し火で炙り、熱燗を注ぎ「骨酒」にして、香り高い鮎の風味を味わうのも粋です。
こんな高級な煮干しは、他にはございません！
ホッと一息、グラスにお酒をそそぐ…そんなひと時に本物を味わってみませんか？

〇原材料：鮎、塩　※無添加

〈配送日について〉
発送日は日祝を除く月火水金曜日になっております。
配達希望日は、上記の事を踏まえてご注文いただくようよろしくお願いいたします。

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