お料理好きの方におすすめ!【小ぶり鮎・20尾】冷凍/南蛮漬けや揚げ物に!
お料理好きの方におすすめ!【小ぶり鮎・20尾】冷凍/南蛮漬けや揚げ物に!
お料理好きの方におすすめ!【小ぶり鮎・20尾】冷凍/南蛮漬けや揚げ物に!
お料理好きの方におすすめ!【小ぶり鮎・20尾】冷凍/南蛮漬けや揚げ物に!
お料理好きの方におすすめ!【小ぶり鮎・20尾】冷凍/南蛮漬けや揚げ物に!
お料理好きの方におすすめ!【小ぶり鮎・20尾】冷凍/南蛮漬けや揚げ物に!
お料理好きの方におすすめ!【小ぶり鮎・20尾】冷凍/南蛮漬けや揚げ物に!
お料理好きの方におすすめ!【小ぶり鮎・20尾】冷凍/南蛮漬けや揚げ物に!

お料理好きの方におすすめ!【小ぶり鮎・20尾】冷凍/南蛮漬けや揚げ物に!

「生鮮」商品ご注文のお客様へ

[1]
北海道、九州、沖縄、離島は、配送に2日以上かかり、鮮度を保証できないためお届け対象外とさせていただきます。上記地域のお客様は、全国にお届け可能な「冷凍」の信州あゆをご検討ください。
https://www.tabechoku.com/products/81376
https://www.tabechoku.com/products/96604

[2]
鮮度抜群の鮎をお召し上がりいただきたいため、お届け予定日時のご在宅をお願いいたします。贈り物の場合は、お届け先様に在宅確認をお願いします。

食べチョクアワード2021ランクイン!

昨年の食べチョクアワード(審査基準は、リピート購入者の多さや、満足度です)において、水産物部門23位にランクインしました!
なんと、鮎の生産者の中では1位です!
いつもご愛顧ありがとうございます。
2022年シーズンもよろしくお願いいたします。
【お届けする商品の内容】
・小ぶり鮎:20尾(冷凍)
小鮎と呼ぶには大きいけれど、若鮎と呼ぶには小さいのが「小ぶり鮎」。
このサイズの鮎は、なかなかスーパーにも鮮魚店にも並びません。
骨も柔らかいので頭から豪快に食べてお楽しみください。
家庭用ジップ袋包装となります。

【大きさの目安】
・1尾あたり20~30g(10~15cm)くらい
※一般的な塩焼き用鮎のサイズの四分の一~五分の一。子供サイズの鮎です。

【おすすめの食べ方】
・揚げ物
天ぷらや唐揚げ、フライなど。
カラッと揚げて塩やお好みの調味料をちょっとつけて。
サクッとした衣の食感、肝のほろ苦さを味わえるのは一般的な「小鮎」と一緒ですが、「小ぶり鮎」は身のホクホク感と旨みを楽しめるサイズです。

・南蛮漬け
暑い季節にはさっぱりとした南蛮漬けが食べたくなります。
鮎の旨みと食感に、南蛮漬けの酸味がよく合うんです。
ご飯もお酒も、どんどん進んじゃいますよ!

・そのほか甘露煮、一夜干し、アヒージョやパスタなどなど、お好みでお楽しみください。もちろん塩焼きにしても美味しいです!

【保存方法と賞味期限】
冷凍保存で1ヶ月以内にお召し上がりください。
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