すぐ出せるお皿付！深瀬イワナ刺身（小皿3枚） ｜岩魚 川魚 幻の魚 お造り つまみ 晩酌 珍味 お祝い 誕生日 敬老の日 母の日 父の日

発送から30日間

要冷凍（-15℃以下で保存）

※こちらは冷蔵庫に収まりやすく、晩酌などに便利な食べ切りサイズの「小皿3枚」のセットです。

※現在、お皿の色・模様が黒色×金色へと変更になっております。あらかじめご了承ください。

解凍するだけですぐ食卓へ！深瀬イワナの刺身盛り

高級料亭や旅館でも扱われている幻の渓流魚『イワナ』。
北陸加賀白山の自社養魚場から、鮮度そのまま産地直送でお届けします！

白山の伏流水が育む完全陸上養殖✨

当養魚場では清らかな白山の伏流水を利用し、徹底した水質管理のもと、陸上淡水環境で卵からじっくり愛情を込めて育てています。安心・安全な環境で育て上げた、品質に絶対の自信を持つイワナです。

手軽で美味しい！深瀬イワナの特長

１．プロの職人技による「水分調整」
冷凍刺身にありがちな解凍時の不快なドリップ（水分）が出ないよう、職人が丁寧に水分調整を行っています。単なるあらいとは違う、濃厚なイワナの旨味をご堪能いただけます。

２．盛り付け済み・お皿付きで準備ゼロ！
職人が綺麗にカット・盛り付けをした状態（お皿付き）で個包装し、冷凍でお届けします。解凍してそのまま食卓に出せるため、準備の手間がかかりません。

３．とろける食感と上品な味わい
川魚特有の臭みやクセが少なく、ほんのり甘味のある淡白で上品な味が特徴です。生わさび醤油でお召し上がりいただくのがおすすめです。

お客様から嬉しいお声を頂いております🎉

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❖　イワナの刺身が通販でお取り寄せできるなんて知りませんでした！旦那も夢中になって食べていました（笑）
❖　久々に帰省した息子夫婦と娘と食べました。6歳の孫もパクパク喜んで食べていました。
❖　父の日に遠くに住む祖父に送りました。夕食に食べたそうで祖母にも喜んでもらえました。
❖　3連休に合わせて頼みました。新鮮なお刺身に舌鼓を打ちました！

多彩なアレンジと利用シーン

そのままお刺身としてはもちろん、にぎり寿司、海鮮丼、海鮮茶漬け、カルパッチョなどのアレンジも絶品です。
低脂質・高タンパクでDHAやビタミンも豊富なため、健康を気遣う方へのギフト（お中元、お歳暮、父の日、敬老の日など）やお祝い事にも数多く選ばれています。

お取り扱いについての注意事項

・生モノですので、解凍後はその日のうちにお早めにお召し上がりください。
・当場は完全陸上養殖のためアニサキスの心配はございませんが、過去に他の魚などでアレルギー症状を発症された方は念のためご注意ください。

製品情報

名称：イワナの刺身盛り（石川県産）冷凍・養殖
内容量：70g（約1人前） ×3皿
賞味期限：到着後1カ月程度
保存方法：要冷凍（-15℃以下で保存してください。）
加工者：㈱白山堂 石川県白山市深瀬120番地

【栄養成分表示（100gあたり）】
熱量：92kcal
タンパク質：21.4g
脂質：0.7g
炭水化物：0.1g
食塩相当量：0g

※本商品に含まれているアレルギー物質（特定原材料等7品目中）：なし