肩ロースブロック 500g【ローストポークに】

肩ロースブロック 500g【ローストポークに】

内容:肩ロースブロック 500g

発送日:火曜日, 木曜日

2,700 (税込 / 送料別)


7月25日 から 12月15日 までは、送料に加えてクール(冷蔵)代200円がかかります。

【肉のコクを味わう】
ロースと同じに見られやすいのですが、肩ロースは部位が異なり赤身に脂が網目状に広がったお肉です。
動きのある部分なのでお肉の味(コク)がしっかりしていますが、柔らかさもウリです。

脂は比較的少なめなので「肉肉しい」お肉を食べたい方には特にオススメです。
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スライスして生姜焼きや焼肉などに。

肩ロースはローストポークには最高の部位です。
塩胡椒、お好みでハーブやオリーブオイル、スパイスと合わせて一晩寝かせてからじっくり低温で火を通せば柔らかくしっとりとした豚肉のイメージが変わる一品に。

・保存方法
冷蔵
※すぐにお召し上がりにならない際は冷凍庫で保存し、冷蔵庫で自然解凍してお料理にお使いください。

・賞味期限
シールに記載
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