スペアリブ 1kg【骨つきの旨味】

スペアリブ 1kg【骨つきの旨味】

内容:スペアリブ 1kg

発送日:火曜日, 木曜日

4,000 (税込 / 送料別)

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!ご注文の前に必ずお読みください!

精肉商品には発送予定日の2日前までの受付となっております。
火曜日発送の場合→日曜日まで/木曜日発送の場合→火曜日まで
発注などの都合上準備が必要となりますため、ご了承頂き早めのご注文をお願いしております。
何卒よろしくお願い致します。

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【映える骨つき肉をBBQやパーティーにも】
骨つきのバラ肉を指すスペアリブを大胆にブロックカットでお届けします。
骨を持ってかじりつくと
ジュワッとジューシーな肉汁の旨みが溢れます。
山西牧場のスペアリブのウリはこの食べ応えながら「さっぱりと上品」な食べ口です。
一度味わうと病みつきになる骨つき肉の旨味を是非一度お楽しみください!

※製品特性上、血の塊が含まれる部分があります。恐れ入りますが調理の際は取り除いてお使いください。
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塩胡椒、お好みでローズマリーなどのハーブを振って一晩寝かせ、グリルするのがオススメです。
レモンを絞ればよりさっぱりとお召し上がりになれます。

オリーブオイルなどでマリネ(漬け込み)してから焼くとよりしっとり仕上がります。

表面を焼いてからトマト煮などにしても肉から骨から旨味が溢れて特別な一品に仕上がりますので、是非お試しください。

・保存方法
冷蔵
※すぐにお召し上がりにならない際は冷凍庫で保存し、冷蔵庫で自然解凍してお料理にお使いください。

・賞味期限
パック裏面に記載
▼ もっと見る

生産者

茨城県 坂東市

山西牧場

山西牧場は茨城県の県西に位置する坂東市で養豚業を営んでおります。

生産された豚肉は
・銘柄豚「山西牧場」
・茨城県銘柄豚「常陸の輝き」
として市場流通しています。

母豚600頭・総頭数約7000頭を飼育しており年間出荷頭数は約12,000頭。

「肉のおいしさは脂で決まる」
「良質な餌が脂を作る」
という先代の信念のもとに
コストや生産性よりも自分が美味しいと思うお肉を作りたいという想いを持って生産にあたっております。

肉質は「コクがありながらさっぱり、柔らかい」
山西牧場の豚肉は
・脂があまく、さらりとしている
・豚特有の臭みがダントツに少ない
・冷めても美味しい
・胸につかえない(もたれない)
・茹でてもアクが出ない
・ドリップが非常に少ない
などが特徴です。
実際のお客様の声からも、以上の評価を多くいただきました。

豚肉が苦手だったという人から美味しい豚肉が食べたいという人まで幅広く御愛好いただくと共に、
都内・茨城県内の飲食店などでお使い頂いてます。

1口でわかる旨味を是非お楽しみください。

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/\u003e仰る通り、脂の強いものから焼いていただくと網も馴染んで焼き易かったかと思います。\n\u003cbr /\u003e\u0026gt;豚バラ→豚ロース→塊肉\u003c/p\u003e\n\n\u003cp\u003e脂、ご評価いただけて光栄です。何よりも「さらっと残らない」のがウリなのでBBQでもモタれることなく楽しんで頂けたかな、と思います。\u003c/p\u003e\n\n\u003cp\u003eお写真などありがとうございます。\n\u003cbr /\u003e本当にシズル感のある焼き目で堪りません,,自分がお腹すいてきました笑\u003c/p\u003e\n\n\u003cp\u003e塊肉は内部への火の通りに時間がかかってしまうためご不便お掛けしました、やはり、3-40分ほどはかかってしまいますが仕上がりはスライスにはない満足感があるので是非またお使いいただけましたら幸いです。\u003c/p\u003e\n\n\u003cp\u003e改めて嬉しい感想やレビューをくださり深くお礼申し上げます、\n\u003cbr /\u003e今後ともどうぞよろしくお願い致します!\u003c/p\u003e","original_content":"瀬戸口様\n\nこの度はご注文誠にありがとうございました!\n\n素敵なBBQになったようで何よりです!😊\n仰る通り、脂の強いものから焼いていただくと網も馴染んで焼き易かったかと思います。\n\u003e豚バラ→豚ロース→塊肉\n\n脂、ご評価いただけて光栄です。何よりも「さらっと残らない」のがウリなのでBBQでもモタれることなく楽しんで頂けたかな、と思います。\n\nお写真などありがとうございます。\n本当にシズル感のある焼き目で堪りません,,自分がお腹すいてきました笑\n\n塊肉は内部への火の通りに時間がかかってしまうためご不便お掛けしました、やはり、3-40分ほどはかかってしまいますが仕上がりはスライスにはない満足感があるので是非またお使いいただけましたら幸いです。\n\n改めて嬉しい感想やレビューをくださり深くお礼申し上げます、\n今後ともどうぞよろしくお願い致します!","created_at":"2019/08/13 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/\u003e400g近く一気にペロッと食べてしまいました😂\u003c/p\u003e\n\n\u003cp\u003e一緒に食べた人も、これはうまい…!!っと\n\u003cbr /\u003eとても喜んでいました!\u003c/p\u003e\n\n\u003cp\u003e1枚いちまいに、ぎゅーっと味が詰まっていて、\n\u003cbr /\u003e肉質も柔らかくしっとりしていて、\n\u003cbr /\u003e脂もコクがあってすっごく美味しいのにぜんぜんしつこくなくて、\n\u003cbr /\u003e本当に美味しかったです😭💓\u003c/p\u003e\n\n\u003cp\u003eしゃぶしゃぶ用にあらかじめ昆布でダシをとっているのですが、\n\u003cbr /\u003eそこでお肉をしゃぶしゃぶした後のダシの味がこれまた最高に美味しくって…!\n\u003cbr /\u003e今回はそこにお味噌と茄子を追加して、お味噌汁にしちゃいました😳\n\u003cbr /\u003eもう、豚肉の旨味がはんぱなく美味しかったです😭✨\u003c/p\u003e\n\n\u003cp\u003eしゃぶしゃぶ以外にも、\n\u003cbr /\u003eちょこっとピザに載せて楽しみました😋💕\n\u003cbr /\u003e旨味がつまっているので、しゃぶしゃぶ用を\n\u003cbr /\u003e1枚カットして並べただけでも十分に美味しさを楽しめました…!\u003c/p\u003e\n\n\u003cp\u003e美味しいお肉を本当にありがとうございます✨🙇✨\n\u003cbr 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