ロースブロック 500g 【トンカツやステーキに】

茨城県坂東市

食べチョクAWARD 2020 畜産物 26位

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販売期間：通年

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商品について

内容

ロースブロック 500g

重量・
容量

約500g

発送

ヤマト運輸
送料	¥
クール便（冷凍）	+ ¥ 200

複数注文すると送料がまとまります。

種別

その他豚肉

産地

茨城県

商品説明

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
！ご注文の前に必ずお読みください！

精肉商品には発送予定日の2日前までの受付となっております。
火曜日発送の場合→日曜日まで/木曜日発送の場合→火曜日まで
発注などの都合上準備が必要となりますため、ご了承頂き早めのご注文をお願いしております。
何卒よろしくお願い致します。

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

「背肉」とも呼ばれるロースは豚肉の中でもメイン部位。
牛で言う所の「サーロイン」です。
又、ここから取られる脂は背脂やA脂と呼ばれ上質とされています。

外側の脂と内側の赤身(ロース芯)に分かれており
肉の柔らかさや脂の風味がハッキリと現れる部位だからこそ
山西牧場のサッパリと、コクがある豚肉の持ち味が生かせると思います。
----------
お好きな厚みでカットしてトンカツやトンテキ(ステーキ)にして食べていただくのがオススメです。

ブロックのまま低温ローストしていただくと脂はカリッと、中はしっとりジューシーなローストポークにも。
140℃で40分ほどがオススメです。(切ってみて焼き足りない場合は再度加熱してお召し上がりください)

・保存方法
冷凍
※冷蔵庫で自然解凍してお料理にお使いください。

・賞味期限
シールに記載

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山西牧場

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12いいね

食べチョクAWARD受賞歴

受賞回数 1回

畜産物

生産者のこだわり

1 飲める脂を作る【餌】
2 柔軟に変えていく【市場との連携】
3 安全のための取り組み
4 お肉だけじゃない！【様々な加工品】

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そのままローストもお好きな厚みでカットしても◎,ロースカツやトンテキ、ローストポークに！,漬け込みにも使えるチャック付きパウチでお届け
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