【小江戸黒豚】定番３部位のしゃぶしゃぶ肉セット！ロース・肩ロース・バラ肉（420ｇ）《冷凍でお届け》《ご自宅用》

＜商品について＞
「小江戸黒豚」は、英国系バークシャー種の純粋黒豚で、埼玉県川越市の自家農場で大切に育てています。川越の名産でもある「さつまいも」を食べて育っており、特に脂に甘味があるのが特徴の黒豚です。

小江戸黒豚の定番部位のロース肉・肩ロース肉・バラ肉を1.5㎜のしゃぶしゃぶ用スライス、食べやすい小分けパックにしてお届けいたします。お肉の旨味と脂の甘味をお楽しみください。

こちらのセットは、【冷凍】でのお届けとなっております。

《各部位の特徴》

○ロース肉
きめ細かくて柔らかい、赤身と脂身のバランスが良い部位です。特に脂身に、小江戸黒豚の甘味と旨味とがギュッと詰まっています。

○肩ロース肉
肩ロースは豚肉らしい、代表的な部位と言われています。コクがある濃厚な味わいが楽しめる部位です。

○バラ肉
赤みと脂肪が層になり、三枚肉ともいわれているのがこの部分です。キメは粗いですが濃厚な脂身が特徴でやわらかく、こってりとしてボリュームがあります。
特に小江戸黒豚の脂の甘味や旨味を楽しみやすい部位です。


＜原材料・アレルゲン・保管方法・賞味期限＞
原材料：豚肉（国産）
アレルゲン：豚肉
保管方法：冷凍（－１８℃以下）で保管してください。
賞味期限：発送日より６０日


＜発送方法＞
ヤマト運輸のクール冷凍便でお届けいたします。


※写真はイメージです。
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