【確認事項注意】厳選活〆寒ブリ　7kg～8kgサイズ　脂肪分15％

北海道寿都郡寿都町

マルホン小西漁業

食べチョクAWARD 2024 水産物 14位

食べチョクAWARD 2024 水産物 14位

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¥23,220 （税込/送料別）

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販売期間：通年

購入方法

商品について

内容

寒ブリ　7㎏～8㎏程度（1匹）

重量・
容量

約7.5kg

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
送料	¥
クール便（冷蔵）	+ ¥ 715

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

産地

北海道

商品説明

★確認事項★★★★★★★★★
こちらの商品は、今後の水揚げ状況により、仮注文としての受注となります。
水揚げが注文数に満たない場合は、注文キャンセルとなりますのでご了承願います。
★★★★★★★★★★★★★★

ブリといえば、冬の肥えた寒ブリが有名ですよね！
ブリ好きのための厳選した寒ブリを用意いたしました。
商品写真の様に背中側のブロックでも十分なサシが入っています！

条件
①砲弾型の魚体をしたブリであること。（頭が小さく体高があるため見た目は砲弾の様になります）
②魚の体脂肪計（フィッシュアナライザ）による測定で体脂肪が15％以上であること。（夏ブリは4％～7%の体脂肪のため倍以上の脂乗りです）
③活〆・血抜きを行っていること。

上記の条件をクリアした魚を『厳選活〆寒ブリ』として販売します。

〜美味しい食べ方〜
・刺身
　脂がのっていますので沢山は食べられませんが、脂の旨味が最高です！
　少しあぶっても美味しいですね！
・しゃぶしゃぶ
　脂ののったブリのしゃぶしゃぶ。これは最高です！
・照り焼き
　脂が乗っていますので、しっとりと美味しい照り焼きになります！　

活〆した美味しいブリで、色々な料理に挑戦してください！

保存方法保存方法：冷蔵、冷凍
賞味期限：冷蔵で発送から6日

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マルホン小西漁業

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北海道寿都郡寿都町

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食べチョクAWARD受賞歴

受賞回数 2回

水産物

生産者のこだわり

1 船上活〆でお届け
2 北海道の自然が育てる牡蠣とホタテ

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【確認事項注意】厳選活〆寒ブリ　7kg～8kgサイズ　脂肪分15％

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天然,魚介類,ブリ
魚介類 > 魚 > ブリ
天然
北海道寿都郡寿都町
マルホン小西漁業
約7.5kg
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