すべての生産者 (14ページ目)
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鹿児島県枕崎市
ふかざわ農園
海と森と太陽と 枕崎の自然と共に をモットーに農園を営んでいます。 耕作放棄地を再生し、 自然と共に生きる野菜や果物を育てています。 農薬の使用をできる限り抑えた 農薬節減率80%の循環型農業。 土と向き合い、自然の力を活かす栽培を大切にしています。 農園で採れた果実や野菜は、 ひとつひとつ丁寧に手仕事で ジャム・シロップ・お菓子などに加工。 からだにやさしく、 毎日の食卓が少し豊か...
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埼玉県川島町
どらちゃん農園
埼玉県川島町の粘土質の肥沃な土壌で育ったとても味の濃い美味しいイチゴを栽培しています。品種は『あまりん』『かおりん』『べにたま』です。他にも『金ごま』も栽培しています。どらちゃん農園は2021年度に埼玉農業大賞を受賞した横田農園グループです。
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島根県出雲市
奥宇賀屋|三代目しじみ漁師
\はじめまして/島根県”宍道湖”でしじみ漁師をしている奥宇賀屋と申します。 爺ちゃんの世代から続くシジミ一家で、私で三代目となります。 宍道湖のヤマトシジミは日本一!ふるさとの宝、特産品に携わることができる仕事を誇りに思いつつ、日々漁に出かけています。 日本一の宍道湖のヤマトシジミをたくさんの方々に味わっていただきたいと思いますので、ぜひご賞味ください。 なお、宍道湖産ヤマトシジミのブランデ...
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熊本県山鹿市
すみれファーム
熊本の大自然の中で農産物、栗を中心に米・ブルーベリー等を中心に栽培しております。 中山間地帯の小規模な農園ですが日当たりの良い立地と九州山脈から湧き出す美味しい水で農産物を栽培しております。寒暖差のある地形を活かし大自然の旨味を引き出す為に丁寧な栽培・収穫作業を行っております。 ぜひ一度ご賞味ください
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愛知県田原市
マーコ
愛知県田原市と長野県原村で農業を営んでおります。日本では珍しい「1年中いちごを栽培」している農家です。 『みんなが笑顔になれる』そんな野菜をつくりたくて、畑と向き合い、農薬や化学肥料を極力使用しない健康野菜を育てています。 また、ミネラル豊富な伊良湖温泉水を栽培に使用するなど、他にはない取組みをしています。 美味しいのはもちろん、お子様や妊婦さんでも安心して食べられるように徹底した管理をし、...
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熊本県宇城市三角町
清水果樹園
熊本県宇土半島の中程で太陽の光をたくさん浴びて夫婦で果樹栽培をしています。自然豊かで温暖な気候に恵まれ、日本有数の生産量を誇るみかん栽培を始め、さまざまな柑橘類や多くの果物の栽培が盛んな地域です。
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山梨県山梨市小原東68
chef's leaf
管理された植物工場にて、無農薬で安心安全な野菜を栽培しています。 栽培している野菜は新鮮で雑味が少なく、野菜本来の味が味わえます。
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愛媛県八幡浜市
ニノミヤファーム
愛媛県八幡浜市から愛をこめて 日本で1番の柑橘の産地 愛媛県八幡浜市 朝から晩まで日の当たる山頂の だんだん畑から 毎日太陽の光をたくさん浴びて育った柑橘 昨今の気象変動ともお付き合いしながら みなさまのお手元に届くまで ニノミヤファームはひとつひとつの柑橘を 愛情をこめて育てています 産地直送で 美味しい旬の柑橘と笑顔を みなさまにお届けします
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愛媛県西宇和郡伊方町
シトラスベースひめまる
私たちは、夫婦2人で日本一のミカン産地といわれる西宇和のなかでも最高の立地条件(全ての園地が南西向きで海抜150メートル以下)に恵まれた段々畑で、11月のみかん(石地みかん)から、愛果まどんな(紅まどんなと同一品種)、甘平、せとか、紅プリンセス、そして4月の南津海(カラマンダリン)まで3haほどで生産から販売までを一つ一つ丁寧に行っています。
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奈良県奈良市
6FARM
奈良県奈良市で苺の生産をしている6FARMです。 古都・奈良を飾る新しい「華」になってほしい、そんな想いから名づけられたいちご、 「古都華」を真心こめてお届け致します。 ▼6FARMの「古都華」 栽培は奈良県内に限られた希少性の高い、高級ブランドいちごです。 他品種と比較すると、実をつける数が約半分ですので、ひとつの実にギュッとあまみが詰まるいちごです。 完熟の「...
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青森県弘前市
さいとうファーム
『両親や子供、大切な人に安心して食べてもらえる果物を!』 そんな思いで大切に、丁寧にりんご・桃・さくらんぼを岩木山を一望できる自然豊かな弘前市で栽培をしております。 『旬の味を食卓へ』 旬のものを新鮮な状態で届けたい。 スーパーでは買えない新鮮なものを届けたい。 そんな思いから、さくらんぼと桃は早朝収穫したものを、その日のうちに発送! りんごは収穫後、鮮度保持のため専用冷蔵庫...
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静岡県静岡市葵区
アグリ杉山
私たちは、静岡県静岡市葵区瀬名で、キウイフルーツとぶどうを栽培している農家です。これまでは、慣例農法で農薬を使用して栽培をしていました。 しかし、子どもが生まれたことをきっかけに、現在では自然由来の無農薬栽培での出荷を行っています。自然の恵みがぎゅっと詰まった甘いキウイフルーツとぶどうをぜひ味わってくださいね!
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福井県坂井市丸岡町山久保
久保田酒造
わたしたちは福井県の小さな町で 約260年余り酒造りに携わってきました。 はじまりは宝暦3年。 「失われた室町時代 伝説の酒『越前豊原の酒』をふたたび」 当時の越前丸岡藩主から久保田家に下された命でした。 久保田酒造にしかない味をつくるこだわりは三つ。 一つ目は、この地から湧き出ている地下水。 二つ目は、地下水と似た水質の水田で自社栽培した酒米。 三つ目は、高品質で安...
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岐阜県各務原市蘇原寺島町
ひこうきやさい
岐阜県各務原市にて、クリーンルーム水耕栽培による農薬不使用の安心して食べて頂ける作物づくりを目指しています。 「ひこうきやさい」の名前の由来は、ひこうき部品製造に携わる町工場が立ち上げたやさいブランドです。 ミシュラン掲載レストランや、世界的有名ホテルにも利用実績があります。 プロの料理人が認めてくださった「ひこうきやさい」の作物たちが是非皆さんの食卓にも並ぶ日が来ることを目指しています。...
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広島県豊田郡大崎上島町
柑橘系猫農園
広島県の離島、大崎上島に農業研修を経て移住し柑橘の栽培に従事しています。 温暖で冬でも暖かいこの地は柑橘の栽培に最適です。日当たりの良い斜面で作られたレモンは苦味が少なく酸味もマイルドになります。 国産レモンは外国産のレモンに比べればとても安全です!しかし、品質を整えるために農薬を使い栽培する方法を研修中に教わりました。 栽培を始め数年が経ち、生産者として農薬は使ってるけど安心...
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神奈川県伊勢原市 善波
あかざと園
大山丹沢山系の南斜面でみかんを栽培しています。近年の温暖化傾向の中で生産適地が北に移行しつつあり、今まで適地とされてきた南の産地が不適地化しつつある中で、糖酸のバランスの取れたみかんを提供できると思います。
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京都府京丹後市久美浜町湊宮
にしまるふぁーむ
京丹後市久美浜の砂地で野菜作りをしています。夏には、小玉スイカやカボチャを、秋にはトマトやさつま芋を、冬にはキャベツや人参を作っています。 小玉スイカは、砂地で作っているため糖度の高いものができているように思います。カボチャは、完熟期に収穫し追熟させ、甘さが増すようにしています。 冬は昼夜の気温差もあり、美味しいニンジンやキャベツが期待できます。美味しい野菜を作るため日々奮闘しています。
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熊本県球磨郡錦町
自然薯のくわはら
熊本の県南に位置した当農園は昼夜の寒暖差が激しい人吉盆地と日本三代急流の球磨川沿いにあります。昔から稲作が盛んで米焼酎(球磨焼酎)が有名で、当農園は田んぼを活かした自然薯などの根菜を栽培してます。 粘土質の田んぼは水捌けが悪く、栽培が難しい面がありますが、独特なコクだとか香りがでるのが、当農園の強みです。自然薯、にんにく、アピオス、菊芋など栄養価が高い根菜に特化して、食で皆さまの健康を...
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愛知県西尾市
ほのぼのふぁーむ
愛知県西尾市にて 2018年に両親から農地を譲り受け夫婦2人で農業を営んでいます。 無農薬で化学肥料を使わず 良い土づくり(土壌管理)にこだわり、 味が良く 食べやすい野菜づくりに、日々奮闘しています。
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鳥取県東伯郡北栄町
T-FARM
兼業農家14年目、それぞれが会社勤めをしながら家族4人で長いもを生産しています。 私たちのモットーは、「仕事も農業も妥協なし!」先代から受け継いだ長いも栽培のノウハウと、それぞれが仕事で培った知識や技術を生かしながら、新鮮で美味しい長いもをお届けします!
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静岡県浜松市北区三ケ日町
みかん山柑土里(カントリー)ファーム
当園はミツバチ(日本、西洋)と共生していく蜜柑づくりをしています。 温州蜜柑がメインですが、浜松市の認定を受け、レモンやせとか、はるみ等の中晩柑をエコファーマー栽培指針で作っています。みかん山の傍らに小さな養蜂場がありミツバチ達が元気で飛び交う様子を活力源に畑仕事をしています。 蜜蜂は環境にやさしい農業への伝道師、蜜蜂が柑橘などの栽培環境の変化を知らせてくれます。 開花期の防除や除草剤の扱い...
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北海道虻田郡倶知安町
ワークショップようてい農業部
ご覧いただきありがとうございます。 ワークショップようてい農業部です。 私はたちは北海道倶知安町から安心安全の美味しい自然栽培野菜をお届けしています。 当法人は、様々な障がいを持っている方の「働きたい」を応援する「就労移行支援」と「就労継続支援B型」の多機能型事業所です。 その一部門である農業部では、農作業を通して社会的マナーを学び、就労に向けての体力作りなどのトレーニングを行っております...
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佐賀県嬉野市
ナカシマファーム
GRASS TO CHEESE -美味しいチーズは牧草作りから- ナカシマファームは佐賀県嬉野市塩田町の田園風景の中にあります。 堆肥を作り土を耕して牧草を作るところから始まります。 そして牛を育て、搾りたてのミルクからチーズを作るまで、全て自分たちで手掛けています。 出来立てのチーズはとてもミルキーで自然な甘さがあり、今まで味わったことのない美味しさです。 出来...
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兵庫県神戸市西区
もりたんぼ
兵庫県神戸市西区押部谷町にて、2012年度より新規就農した元グラフィックデザイナーの営む農園です。自然の恵みをたっぷり受けて元気に育った人参、お米や季節の野菜を、もっともっと世の中に広めたい!と切に願い、「栽培期間中農薬不使用」にて、日々、約2.5haの田畑で汗を流しています。就農当初はパクチーを主要作物として栽培していましたが、現在は、にんじんが主要となり、栽培面積を拡大しております。ブラ...
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兵庫県神戸市北区大沢町
Farmer‘s Yard
2011年、姫路市夢前町にて、夫婦2人で農業をはじめました。 10年目の本年の春、心機一転、神戸市北区に移住しました。 ファーマーズヤードの野菜は、皆さまに安心して召し上がって頂けるよう、土作りにこだわり、化学肥料や農薬を一切使用せず、有機栽培で育てております。 また、季節ごとに様々な野菜をお届けするために、年間約365品種を栽培しています。 安心・安全な美味しい健康野菜を是...
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富山県中新川郡舟橋村
植物工場 スマイルリーフ スピカ
富山のおいしい水と電気エネルギーを使用した野菜工場にてフレッシュで、おいしい野菜ができました。スマイルリーフスピカの植物工場は、ICTを活用した栽培技術により、データの蓄積や遠隔監視および制御を行い、LED照射時間、室温、湿度、CO2濃度、養液濃度、PHなどをさまざまな野菜に対して最適な環境を作り出すことで、高品質で安定的な生産を実現しています。
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奈良県五條市西河内町
堀うち農園
明治36年開墾。奈良・吉野の広大な山々で果樹を専門に取り組み、現在6代目が園地を守っております。杉や檜をはじめ、木材でも有名な吉野ならではの資材を用いて土壌を作る園地はいつもふかふかで、そんな大地に根強く育った木々から収穫した安心・安全のフレッシュな果物たちや、無添加でおつくりした加工品をご案内します!
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秋田県横手市
忠さん農園
みなさん、はじめまして! 忠さん農園の菅原と申します。家族4人で農産物を作っている個人経営の農家です。秋田県横手市で主に枝豆、米を作っています。みなさんに喜んでもらえるように頑張っていきたいと思います。
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広島県豊田郡大崎上島町
レモンの卵農園
レモンの卵農園は、広島県の瀬戸内海にある離島、大崎上島町にあります。 養鶏場の名前は、島の特産品でもあるレモンの木🍋の中で鶏を育てたいという思いでつけました。 純国産もみじの養鶏場です。 🐔≪飼育方法≫🐔 えさは、薬膳を使用したこだわりの材料を自家配合し、大崎上島町の自然豊かな環境の中で、手作り鶏舎の運動場を自由に走り回れる「完全放し飼い」で飼育しています。 🐔≪有畜栽培≫🐔 養鶏場内に...
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高知県香南市夜須町出口
篤農
私達は約40年になるメロン栽培技術の蓄積があります。 これまで常にメロンに対する情熱を持ち続け、安定生産してきました。 皆様に感動してもらえるようなメロンを生産出来る人財も育てながら、世界に誇れる技術と味を後世に伝えていきたいと考えています。 2020年、2021年食べチョクアワード果物部門で2位、2021年は総合7位をいただきました。 これからも、お客様とのコミニュケーションを大事...
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北海道雨竜郡幌加内町朱鞠内
Mt.ピッシリ森の国
日本で最も厳しい自然環境で新規就農したのが平成9年。就農当初から有機栽培にこだわり、「山菜に負けない野菜作り」、「市場に出た事の無い味を」を目標に年月を重ねてきました。一度食べたら忘れられない味、本当に勝負したいときの食材に、是非ご利用ください。
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長野県佐久市
たくみの
信州長野、佐久市(旧望月町)にある1000mの高原長者原で、1988年より無農薬・ 有機質肥料で育った野菜を宅配でお届けしています。昼夜の温度差が野菜にいっそうの甘味を加えてくれます。お客さんご家族の元気の一助となれれば幸いです!
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新潟県五泉市
サンファーム泉
新潟県五泉市という緑豊かな街で、アロニアベリーという珍しい果実を無化学肥料栽培しております。使用する肥料も地元畜産農家の牛堆肥のみ使用しております。 アロニアベリーはポリフェノールやアントシアニンがブルーベリーの3倍以上含まれた健康果実です。 ジャムやジュースなどの加工品もほとんど全ての商品が自分たちの手作りで製造したものになります。 日々の食事の中から健康を取り入れてみませんか?
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北海道江別市
Ambitious Farm(ふたりのマルシェ)
札幌のとなり町、北海道江別市で年間100品種以上の野菜を栽培しています。野菜本来の香り・味を引き出すための栽培方法で、健全な野菜を育てています! 自社直売所「ふたりのマルシェ」は "たべる人とつくる人を幸せに” がコンセプト。
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京都府木津川市
マウスフィールド
京都府木津川市で主にパクチー、クレソン他葉物メインに周年栽培し、都内スーパーや飲食店、デパ地下の惣菜店様等に幅広く納めさせて頂いております。今回個人向け商品として新鮮な産地直送野菜をご用意することになりました。ご注文頂いてから収穫いたしますので、産地直送ならではの鮮度を是非お愉しみください。ご注文お待ちしております。
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岩手県花巻市
米工房菊池屋
稲作歴は20年になります。10年ほどは、岩手県で広く推奨されている「ひとめぼれ」を栽培していましたが、直販を始めた際に「どこでも買える品種より、特別なお米がほしい」という声をいただき、現在は栽培が難しく、全国でも希少とされる「ササニシキ」を育てています。 稲作を始めた当初は機械乾燥を行っていましたが、機械の老朽化をきっかけに、現在はすべて「天日干し(自然乾燥)」に切り替えています。お日様の...
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鹿児島県鹿児島市
高野養蜂場
こんにちは。温暖な鹿児島の地で養蜂を営んでます。4月〜5月初旬までレンゲ蜜を5月中旬〜6月中旬まで百花蜜を採取してます。 水田に咲き誇るレンゲの花からみつばち達が集めた純粋の春採りレンゲ蜜は西日本のはちみつの王様で濃厚な甘さが特徴です。鹿児島市街地を囲む山々に自生する様々な蜜源植物からみつばち達が集めた春採りの百花蜜はクセのないあっさりとした上品な甘さが特徴です。 高野養蜂場では...
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福島県伊達市
種まきうさぎ
「伊達氏発祥の地」福島県伊達市にて、もも、あんぽ柿等を生産している農業生産法人 種まきうさぎ株式会社です。 ・お客様へ良質な農産物のご提供 ・地域農業への貢献(担い手不在の農地をお預かりして耕作継続等) を信念として活動しております。
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高知県高岡郡四万十町
四万十ポーク農場直営店 デュロックファーム
全国的にも有名な高知県四万十川の上中流域に位置する自然豊かな地域、四万十町という場所で「四万十ポーク」というブランド豚を自社農場で育てております。常時1万2千頭という高知県最大規模の養豚農場を経営し、安全な豚肉を皆様の元にお届けしたく、愛情と責任を持って育てています。また、高知県の養豚農家では初めて6次化(生産・加工・販売)を行っている会社です。その自社加工施設は、衛生管理を徹底した最新鋭の...
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千葉県野田市
和か葉農園
オーガニック野菜を中心に栽培しています! パクチーやルッコラなどのちょっとクセのある野菜を作るのが好きです!
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石川県かほく市
ふぁーむまるぱぱ
「食卓に笑顔を♡」をモットーに、長いもを中心とした少量多品目の野菜を栽培しています。 石川県かほく市の砂丘地の畑で、たっぷりたっぷり愛情を注いで育てた野菜たち☆ 皆様のところに旅立つことを、心待ちにしております(#^.^#)
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岐阜県郡上市
プラムナチュール
プラムナチュールは昔ながらの自然製法にこだわり、ひとつひとつ手作業で 丁寧にまごころ込めて作り上げていくことに信念をもって、郡上の特産品を ひとりでも多くの人たちに知っていただくよう、保存料着色料化学調味料の 添加物を一切使用しない安心安全な食品を提供します。
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栃木県宇都宮市
いちご屋158
「栃木で農業やるなら」と24年前に始めたいちご栽培。 周りの人の「甘いいちごが食べたい」という声に応えようとしていたら、環境が合っているのは当然のこと、その上さらに手間ひまを掛けなければいけないことがわかりました。 一番甘いとは思っていません。ただ、価格に見合った味・品質のいちごをお届けできると思っています。 一度食べてみていただけると幸いです。
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鹿児島県湧水町
さつまゆうすい農場 そのやま農園
霧島連山の端っこ『栗野岳』を望む人口8,500人の小さな町ゆうすい町。 父の代から有機栽培で野菜作りをしてきました。 『おいしい野菜がいいやさい』を合言葉に全国へ出荷しています。
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群馬県高崎市
ぐるりいちご農園
「地球想いのいちご農園」をコンセプトにした、群馬県高崎市のいちご農園です。 農家にも環境にもやさしい資源循環型農業を目指し、「ぐるりいちご農園」と名付けました。 群馬県発祥である『やよいひめ』、濃厚で甘酸っぱさが特徴の『よつぼし』を栽培しております。 2023年から栽培を始め、雹害に遭いながらも環境に配慮しながら、大事に育ててきました。 美味しいだけじゃなく、SDGsを目指したサステナブルな...
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栃木県宇都宮市
紅ファーム
2022年新規就農し、とちおとめをハウス3棟で高設栽培で生産しております。 完熟収穫を心がけ、高品質のいちごを生産できるよう精進してまいります。
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静岡県富士宮市
柴崎養鱒場
有限会社柴崎養鱒場は、富士山の南西麓に位置する静岡県富士宮市にあり、ニジマスやイワナを養殖しています。 戦後まもなく、山形県でニジマスの民間養殖を成功させた創業者柴崎進が、さらに豊富で清らかな水を求めて辿り着いたのがこの地でした。 淡水で暮らす「鱒(ます)」の美味しさや価値を伝えていきたいです。
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北海道勇払郡むかわ町
グリームクローバー
私たちは、北海道むかわ町で牧場の経営を行っています。 動物が大好きな従業員が羊を大切に育てています。