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石川県能美市大成町

菜園生活　風来

石川県で自称日本一小さい農家（農地面積約30アール・サッカーコートの半分くらい）をやっております風来の通称・源さんです。多くの人が畑を渡る風のように沢山来ていただいければという想いを込め、店名を風来としました。【バーテンダーから農家へ。農業は究極のサービス業。】バーテン・ホテルマンを経て1999年に独立農家へ。母親から引き継いだ漬物（最初はキムチ）に合った野菜、また品種、育て方を...

栃木県那須塩原市鍋掛

那須だんごろ山のましこさん

私たちは栃木県の那須山の麓の那須塩原市で野菜の生産をおこなっています。「だんごろ山」とはかつてこの地域の先人たちの遊び場の通称です。トマト、ブロッコリー、ほうれん草を中心に栽培を行っています。品目こそ少ないです。その分こだわりと徹底的に細かな管理を行う事が可能です。是非一度「だんごろ山のましこさんの野菜」を食べてみて下さい。

愛知県北名古屋市

比嘉農園

2020年に就農し3人の子供たちと共に楽しく営農しています！地元のお客様に応援していただき、これまでまで楽しく営農できていることに感謝です。理念は「未来を創る人々を笑顔で応援すること」です。農薬は使用せず自然と共に旬のお野菜を育てています。食べチョクでは全国のお客様にお届けできることが楽しみです！

宮崎県日向市

黒木へべすファーム

日向市原産で祖父や父が愛したへべすを承継するため、生まれ育った関東からIターンして稼業を引き継ぎました。ハウス栽培へべす、露地栽培へべす、ハウス栽培日向夏、リスボンレモン、南高梅など生産しています。

愛知県大府市

山口トマト園

愛知県大府市の木の山地区で農業を営んでいる小さなトマト屋です。サンロードトマトと言う品種をこだわって作ってます。高糖度トマトを目指して作っていますが、ただ甘いだけでなく酸味やコクのある昔ながらのトマト本来の美味しさが味わえるトマトを目指して日々頑張っています。ぜひ一度ご賞味頂けると嬉しいです。よろしくお願いします。

山梨県上野原市

上野原ゆうきの輪

標高は300m前後の場所で昼夜の寒暖差は大きく夏は35℃冬の-10℃になる環境でもあります。控えめな肥料で育つ野菜は寒暖差に負けない凝縮したパワーをもった野菜を育てています。

三重県熊野市

熊野薬草園

熊野薬草園は三重県熊野市にて運営している農業法人です。主な事業内容としては青果物の栽培および販売、新規就農者及び農業生産法人の育成などを行っています。サラヤ株式会社のグループ会社として、サラヤ株式会社の創業者である故・更家章太の生まれ故郷である三重県熊野市で運営しています。

大分県竹田市

わかさぎ屋

はじめまして（^人^）私は九州大分県（おんせん県）竹田市直入町にある芹川ダムの🐟わかさぎを全国の皆様に食べていただきたく此度初めてこちらに登録してみました(＞人＜;) 慣れない初心者ですが、宜しくお願いします。ただ、わかさぎの漁師歴は50年以上です(^○^) 当地は九州アルプスと呼ばれる久住連山の麓に位置する中山間地域で、炭酸泉で有名な長湯温泉もあります。四季を通じて山菜など...

佐賀県東松浦郡玄海町

平川いちご農園

我が子が安心して食べられる美味しい苺を作りたい‼︎との思いで日々苺作りに励んでいます。

群馬県前橋市

手島農園

野菜農家を始めました(稼業跡継ぎ見習い中) おじいさんの代からやっていた農業を、今は父·母·若夫婦で継いでいます。枝豆·新玉ねぎ·ブロッコリー·とうもろこし·ちぢみほうれん草·春菊などなど季節によって約40品種の野菜を育てています！夏はハラペーニョ醤油、冬は一味唐辛子の加工品も作っています。

愛知県豊橋市

豊あぐり

愛知県豊橋市にある『菌床しいたけ』農家です。純国産で安心・安全な椎茸を届けられるよう、夫婦が主体となり従業員さんと共に、忙しい時には娘たちの手を借りながら、日々菌床の製造から奮闘しています。一番美味しい時に食べてもらえるように収穫時期にもこだわっています！農薬、化学肥料も使ってません！乾燥椎茸、冷凍椎茸は48時間以内に選別から加工までおこなっています。

愛知県豊橋市

8ファーム

私たちは、20代の私と私の母親で立ち上げ、２人とも非農家ですがいろいろな人の助けで、2020年6月に無農薬・無科学肥料で国産が少ないきくらげの栽培を始めました。愛知県豊橋市という海の近くにある施設で育てています。日本では、中国産や栄養体が中国産であるきくらげが出回っており、希少な純国産のきくらげを新鮮な状態でお届けしたいと思っています。特に女性にオススメな栄養がたっぷりなので是非...

埼玉県春日部市

カントリーファーム

埼玉県県春日部市にあります農園『カントリーファーム』です。“食”について今一度考え、余計な農薬は使わずに鮮度と真心をお届けします。

長崎県島原市原口町

モリカワ農園

【生産者　森川京介】長崎県島原市の大地で野菜本来の力を引き出す栽培方法を日々研究しながら実践しています。雲仙普賢岳を望む畑で土と向き合い続けて気づいたのは「野菜には島原の自然が宿っている」ということ。火山灰の肥沃な土と島原の清らかな湧水が野菜本来の甘みと旨みを引き出してくれます。旬で新鮮なとれたて野菜を皆様にお届けする...

兵庫県洲本市五色町

松見果樹園

2019年春から淡路島の洲本市五色町で、後継者のいないみかん果樹園をお借りして栽培をしています。農薬や肥料を使わず、植物ホルモンの力を生かしていく道法正徳氏の管理剪定方法を参考にして栽培しています。元々みかんが大好きで、約4年みかん農家や野菜農家で研修させて頂きながら園地を探し、今の果樹園に巡りあいました。たくましく美味しく育った実りをお届けします。日々の栽培の様子は...

福岡県うきは市

堀江銘茶園

福岡県うきは市でお茶の生産を行っています。福岡のお茶って聞いたら「八女茶」を連想されると思います。当園のお茶は「八女茶」の中のわずか数%、うきはのお茶です。自販の際のみ「うきは茶」として販売しています。ある意味希少性の高い「うきは茶」を是非お試しいただきたいです。

大分県臼杵市

ヒャクマス

大分県臼杵市で農薬や肥料、堆肥を使わずに自然栽培で農産物を育てています。耕作放棄地や後継者のいない園地を受け継ぎ、地球環境に負荷をかけない持続可能で循環する農業を実践しています。自然栽培キウイ、自然栽培梅、自然栽培柿、マコモタケなどを栽培しています。

愛知県常滑市

さかい農園

２０１０年に就農した夫婦二人で営んでいます。愛知県常滑市で露地いちじくとキウイフルーツの生産・加工を行っています。美味しい果物を手軽に楽しんでいただきたいです。

岩手県奥州市

菅野十一

お米は日本の大切な主食です。生産者の高齢化が進み続ける中、まだ自分は若い部類になるので、安心安全な米文化を守っていけるように生産活動に取り組んでいます。

栃木県佐野市

仙波　耳うどん　

　本業は栃木県佐野市で５０年以上続くそば製造販売店です。　この地では古い時代から耳にまつわる魔除けの伝承郷土料理「耳うどん」を食べる珍しい風習があります。　「耳うどん」は、嘘やまやかしの言葉、盗み聞きなど耳を介して起こる災いを払い除けて、まわりの人との関わりがうまくいくように守ってくれると言い伝えられています。

富山県南砺市安清

安清営農組合

高清水山の清流に育まれ、洪積沖積の粘土質に恵まれ、有機肥料をふんだんに使い甘くて美味しい安清米を作っています。若者を中心にドローンの使用による、子供のお代わりが止まらないと大好評の安清米。

熊本県八代市

HANA FARM

熊本・八代の干拓地で野菜を栽培しています。ミネラル豊富な土壌と寒暖差を活かし、味の濃いトマトと中心に、スイートコーンやオクラも生産しています。「味で選ばれる野菜」を目指しています。

千葉県富津市

いちごやす農園

南房総のエントランス、千葉県富津市にて苺を栽培している【いちごやす農園】です。食べた時にキラキラの笑顔がこぼれるような苺を作れるよう夫婦ふたりで頑張っています。いちごやす農園の苺が皆様の笑顔に寄り添えられれば嬉しいです。

山梨県笛吹市一宮町

山の幸ファーム

日本一桃の里といわれる山梨県一宮町で桃と葡萄を栽培をしています。東京から移住後、農園で働いたことをきっかけに果樹栽培に魅せられました。農家での修行を経て、農業歴30年以上の大先輩から畑を受け継ぎ管理運営しています。今年はシャインマスカットだけでも約１トンを出荷予定です！栽培している果物の例と出荷めやす【桃】白鳳（7月初旬）、なつっこ、浅間（7月中旬）あかつき（7月下旬）　　　川中島（...

千葉県野田市

まめいち農園

まめいち農園は　千葉県野田市にあり　先祖代々の土地で　家業の農家を継いで　元IT 営業マンの私が立ち上げました♪ 日々勉強　土づくりにこだわって美味しい野菜作りに励んでおります

山口県大島郡周防大島町

山本農園

会社員を定年退職後、生まれ故郷に帰り、ミカン農家を受け継ぎました。両親が営んで来たミカン農園を、さらに発展させたいと頑張っています。

長崎県長崎市千々町

にしじま農園

　はじめまして！私たちは「にしじま農園」と申します。　当園は、農家とは全く違う分野で働いていた夫婦が2022年に脱サラして始めた農園です。農業とは縁もゆかりもなかったのですが、耕作放棄地となっていたびわ畑を譲受け、いろいろな縁を頼りに「美味しいびわ」を中心に、ポンカンなどを栽培しています。　当園がある場所は長崎市の東の端っこ、千々（ちぢ）町というところです。（たまに、雲仙市の...

長野県安曇野市

百姓百笑

初めまして。百姓百笑の代表廣野敬大と申します。「百姓を通じてたくさんの人を笑顔にしたい」という強い想いで、長野県の北アルプスの麓で完全無農薬にこだわって安心安全な野菜を育てています。第一にお客様の幸せな笑顔。そして仲間・家族の幸せな笑顔。それら全てが揃って初めて自分たちの幸せになります。百姓百笑に関わる全ての方々に自然の恩恵を感じて、心と身体から幸せになっていただきたいと思います

青森県むつ市海老川町13-42

須藤農園

青森県下北半島むつ市にある当農園では、北国特有の気候を活かし、農薬や化学肥料に頼らない野菜づくりをしています。堆肥は数種類の自然素材をブレンドし、さらに完熟堆肥を加えることで微生物が活発に働き、土壌を元気に保っています。生育期間中は、自家製の葉面散布液を使い、自然のチカラで病害虫を抑制。さらに、特別に処理した水を与えて野菜本来の力を整え育てています。こうして誕生する野菜は、みずみず...

茨城県笠間市

ふかさわ農園

日本一の栗の産地笠間市で栗とお米、サツマイモの生産と栗あまなっとうや干し芋などの加工品の生産を行っています。栗は収穫後に氷蔵庫で保存することで、薬剤を使わなくても殺虫効果があり、熟成されることで甘味が2～3倍になります。環境や健康にやさしい究極の栗をぜひお楽しみください。

石川県能美市大成町

菜園生活　風来（能美市グループ）

菜園生活　風来のある石川県能美市はあまり知られていませんが、大型スーパー、ファーストフード店のないスローフードの町です同じ土壌、水で育ったものは相性がとてもいい。同じ能美市のたけもと農場のお米（コシヒカリ、イタリア・スペイン米）、そして風来の野菜、漬物、加工品との組み合わせで色々提案できればと思っていますまた能美市の新規就農者も応援していきたいと思っていますのでよろしくお願いいたします

北海道上川郡新得町

山田農場

山田農場は北海道十勝地方の新得町にある小さな農場です。年間約80種類の野菜を栽培し、羊、ヤギ、鶏などを飼いながら、農業を楽しんでいます。自然の恩恵と厳しさを感じつつ、小さくても豊かな暮らし方を目指しています。

宮崎県都城市高城町

観音池ポーク

畜産王国、宮崎県は都城市の桜の名所、観音池公園にその名が由来する「観音池ポーク」。社名がすなわち銘柄なのは、全頭を、正直にまっすぐに愛情を込めて育てている証し。餌はオーダーメードで実証データに基づき、常によりよい肉質と味わいを醸し出すものへと進化させています。いい餌、そして「霧島裂罅水」で育った観音池ポークは、臭みがなく、キメとシマリのいい、サシがはいった桜色。精肉で、加工品で、その...

徳島県阿南市

K_Farm

徳島から、旬の恵みをお届けします。土づくりから収穫まで、すべての工程にこだわり、安心・安全で美味しい農作物をお届けします。 ☆育てている作物 •米：清らかな水と豊かな自然が育む、ふっくら甘いお米。 •里芋：粘りとコクがあり、煮物や汁物にぴったりの味わい。 •生姜：香り豊かで、料理に深みを加える万能食材。 •オクラ：シャキッとした食感と粘りが魅力。夏の食卓に欠かせない野菜。 • 菜...

青森県平川市

しあわせj-Farm

青森県平川市「しあわせj-Farm」は、「株式会社ジョイ・ワールド・パシフィック」が運営する農業生産部門で、いちごの通年生産、にんにくの生産、これら自家農産物を使用した加工品の販売を行っています。弊社では、これまで農業が抱える様々な問題をIoT等の先端技術を活用して改善に取り組む、いわゆる「スマート農業」の製品開発に取り組んでまいりました。豊かで恵まれた自然を持つ、ここ「平川市」から、篤農...

千葉県我孫子市

お米農家　森田

千葉県の北西部、利根川と手賀沼に挟まれた我孫子市で先祖代々お米を作っています。この地は以前、新嘗祭献上米田にも選ばれており、召し上がった方からは「ブランド米並みに美味しい」のお声をいただいております。リーズナブルな価格で美味しいお米を届けたいです。

千葉県夷隅郡

百姓参之介

千葉県いすみ市、海のすぐそばで、農薬、化学肥料不使用のミネラルたっぷりな野菜を育てています。こだわりは、農薬、化学肥料不使用な事と、除草剤を使わないこと、野菜の味を追求していることです。無農薬だから単純に美味しいのではなく、私の作った野菜だから美味しいと、言われる野菜をお届けいたします。 Twitter　→　https://twitter.com/VWQ6VvOFQv2oT6O

北海道余市郡仁木町

古屋農園

北海道余市郡仁木町に移住して、令和２年に新規就農し主に露地でアスパラガスとサクランボを、ビニールハウスでミニトマトを栽培しています。新規就農してまだ日は浅いですが、皆様に安全でおいしい作物をお届けできるように取り組んでおります。自然豊かな仁木町で丹念に育てた農作物をぜひご賞味ください。

北海道余市郡仁木町東町15-111

里山農園なかのさわ

米国でワインアドバイザーやレストランプロデューサーとして長年レストランに携わり食材の探求をしてきました。最終的に自ら美味しい食材を生産したいと就農しました。そのためには、食材を育てる豊かな自然の環境が不可欠と思い微生物が豊かな土作りはもちろん多種多様な生き物が棲める里山づくりにも自ら山に入り力を入れています。英国で自然保護を学び自然食料理研究家の妻とも協力し合っています。

熊本県宇土市松山町

後藤　俊一

米作りを始めて30年ほどになります。持続可能で安心・安全、環境に配慮した農業を！をモットーに、15年ほど前から減農薬での栽培を始めました。そして2022年からは農薬を使わない米作りを実施してきました。しかし、近年の温暖化の影響で収量が大幅に減り、お米を必要とする方々に提供することが難しくなってきています。昨今の米不足のことも考慮し、今年はジャンボタニシの駆除剤のみ使用することとしました。...

佐賀県杵島郡牛屋

木下祐輔

こんにちは。佐賀で海苔養殖と牡蠣養殖をしています。スミノエガキという佐賀県にしか生息していない珍しく美味しい牡蠣を垂下養殖しています。垂下養殖は沖合の漁場に牡蠣を垂下してプランクトンをたくさん食べさせ身見入りを良くします。 ※一定期間以上垂下するので期間を満たした牡蠣だけなので数量に限りがあります。

茨城県土浦市高岡

久松農園

筑波山と霞ヶ浦に挟まれた、茨城県南部の土浦市（旧新治村）で、1999年より有機農業を営んでいます。この地では、四季を通じて野菜を露地（屋外）で栽培することが出来ます。夏には夏の暑さ，冬には冬の寒さが大切です。だから私たちは，旬を外れた野菜は一切つくりません。季節の風に鍛えられる，力強い野菜を年間100種類以上栽培し、お客様に直接お届けしています。

静岡県静岡市清水区

かわばた園

こんにちは！かわばた園の佐藤です。私たちは50年ほど前から、化学的に合成された農薬や化学肥料を一切使用せずにお茶、たけのこ、いちじくを栽培しています。

千葉県南房総市

農園NaZemi (ナゼミ)

千葉県南房総市と館山市の「安房地方」で、小さな畑を持ち、化学的な農薬・肥料を使用せず、固定種・在来種を中心に種を継ぎ、野菜を育てています。NaZemiとは「Na」上「Zemi」地面、国、地球のこと。大地を耕すことは、国、地球を耕すこと、そんな気持ちで畑仕事に勤しんでいます。

山口県下関市豊浦町

【百万石ブランド】長州植村総本家

【幻の百万石ブランド】米蔵100年の歴史を誇る超希少米長州植村総本家5代目の植村　将之です。長州植村総本家は米蔵として100年以上の歴史を誇り、その歴史と伝統を守りながらも新しく変化を重ねる不易流行の精神でこの長州の地で米作りに邁進しております。この長州の地は毛利元就を祖とし中国地方10カ国をも手中に収めていた長州藩が統治しており、幕末においては「実力は100万石以上...

和歌山県田辺市

新谷ファーム

和歌山の梅の産地から全国の方々に。新鮮かつ安全・安心で美味しい梅をお届け出来るよう、真面目にコツコツ取り組んでいます！代々、先祖からの梅農家をしています。収穫した当日に発送をモットーに！箱を開けた時の皆さんに喜んでもらえる顔を想像しながら頑張っています！

大阪府高槻市郡家新町

ハイポニカのねっこラボ

ーおいしい野菜は「ねっこ」から。あたたかな食事の「ねっこ」を支えたいー高槻市にある水気耕栽培メーカーのハイポニカ。日々野菜の研究をしているハイポニカよりおいしい野菜をお届けします。水気耕栽培（ハイポニカ）とは… 従来の農業技術では人間が植物をコントロールして栽培しますが、"ハイポニカ"では植物が持つ潜在能力を最大限に発揮できる環境を整えることにより、飛躍的に生産性を上げるも...

熊本県山鹿市

Garden Rabo FURU

自動車整備士を14年勤め、生まれ故郷の大自然を生かして、地元に貢献したいと思いで、一念発起。アスパラガス（ハウス栽培）で新規就農しました。園芸不毛の我が地元で、アスパラガスを成功させて地元に若い子が帰って来れる土壌を作りたいと思ってます。私のアスパラガスは、矢谷渓谷から流れる清流と九州山地からなる肥沃な土で育ち、収穫した際に切り口から水が滴るほど新鮮です。是非、皆様に食べて頂きた...

菜園生活 風来