栃木県 佐野市

仙波　耳うどん　

食べチョク登録：2020年07月

　本業は栃木県佐野市で５０年以上続くそば製造販売店です。
　この地では古い時代から耳にまつわる魔除けの伝承郷土料理「耳うどん」を食べる珍しい風習があります。
　「耳うどん」は、嘘やまやかしの言葉、盗み聞きなど耳を介して起こる災いを払い除けて、まわりの人との関わりがうまくいくように守ってくれると言い伝えられています。