調味料の生産者｜4ページ目｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販

熊本県水俣市

耕人舎

『くらしをいとなむ、きほんのき』＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿私たち耕人舎は、実り多き人生の土壌である暮らしを、豊かに耕す存在でありたいと、生まれ育った水俣の地で立ち上げました。人を慈しみ、関わりを大切にした暮らし。食べるを真ん中に、食卓を大切にした暮らし。四季の息吹を感じ、自然を大切にした暮らし。そんな豊かな暮らしがそれぞれのご家庭で営まれること目指し...

岐阜県恵那市

西森ファーム

無農薬栽培で育てた野菜、ハーブをお届けします。標高約５００ｍ、里山風景の広がる中山間地です。夏季でも夜間は冷涼で、その昼夜の寒暖差から美味しい野菜が作れると評判の土地柄です。名古屋から車で1時間半ほどのアクセスで、畑の見学や収穫体験など、自然の豊かな環境の中で楽しんでいただけます。

茨城県笠間市

ふかさわ農園

日本一の栗の産地笠間市で栗とお米、サツマイモの生産と栗あまなっとうや干し芋などの加工品の生産を行っています。栗は収穫後に氷蔵庫で保存することで、薬剤を使わなくても殺虫効果があり、熟成されることで甘味が2～3倍になります。環境や健康にやさしい究極の栗をぜひお楽しみください。

富山県中新川郡立山町

tateyama breeze

『毎日食べるものだからこそ安全・安心を』それが私たちの原点です。私たちは富山県の立山町で農薬や化学肥料は使用せずニラを栽培しております。野菜に使用して食べたくない物は使用せずに安心して食べれる栽培をしています。お米は3000m級の北アルプスからの雪解け水が夏でも冷たく、綺麗なお水で育てています。昼夜の寒暖差によりお米を育てる環境には適しており、栽培に使用する肥料も...

福岡県筑前町

もりまさ農園

2006年に代々米農家だった実家の12代目として就農し、もりまさ農園をはじめました。今、力を入れているのは、黒大豆クロダマルの栽培です。福岡県にある筑前町の特産品として2008年から栽培が開始され、地域活性化に少しでも貢献できればと作付けをはじめました。このクロダマルを使った手作りのドレッシングなどの加工品にも挑戦しています。

山梨県北杜市

結理苑

結理苑の諸橋正達(青年農業士)と由理子です子供一人とニワトリ2羽で暮らしています。私達が住んでいるところは瑞牆山の麓、標高約1,200mに位置し、昼夜の寒暖差がしっかりとあります。環境に恵まれたこの土地で、野菜は美味しく健やかに育つように最低限のお世話をしながら自然栽培、無肥料無農薬で育てています。

静岡県沼津市

ブリングアップ

2016年、富士山の麓で就労支援事業所の利用者さんと耕作放棄地を開墾しました。自然の力を活かし、肥料は富士山朝霧Biomassさんから仕入れる発酵堆肥等を使ったり搾りかすを畑に戻したりしてオリーブに最適な土を作る循環型栽培です。温暖な気候、豊かな土壌だからこその味と香り。他に負けないエキストラバージンオリーブオイルをお楽しみください。

熊本県玉名市天水町

右田柑橘

わたしたちは熊本県で代々続くみかん農家です。古くから安全でおいしいみかんを、こだわってつくってきました。現在は有機JAS認証も取得し、加工品にも力を入れ、新しい農業の可能性を模索し、日々奮闘しています。わたしたちの愛情たっぷり育てたみかんたちと、みなさまに素敵な時間をお届けしたいと思っています。

山梨県笛吹市

ricopriere

山々に囲まれた自然豊かな山梨県笛吹市で、一輪一輪丁寧に栽培をしています。通年収穫可能なハウス栽培。食卓に彩りを添えてみませんか。

埼玉県越生町

黒澤農園

山があり、田があり、畑がある。猪や鹿も居る多様な自然環境を活かして、先祖から引き継いだ土地を活かして農業を営んでいます。季節ごとに表情を変える自然、あるがままの恵みをお届けします。

大分県大分市

株式会社黒木ファーム

大分県でピーマン、かぼすピーマン糀を作っています。ノウフク連携しながら頑張ってます。

宮崎県宮崎市

クリムゾンフィールド

宮崎県で主に中玉トマトをつくっています。よく食べられる野菜なので農薬を使わずに育てています。そのためお店に出せないトマトが多くでるので、それを使って加工品も作っています。

佐賀県佐賀市

えがちゃん農園

元々飲食店を経営してて、美味しい野菜を探し求めてお店をやっていましたが、今は逆に美味しい素材を提供する農家に転身して10年が経ちます。農家には全く無縁の立場からにんにく一筋で美味しさを追求し、当時のノウハウを生かしながら加工品製造にも取り組んでいます。機会があれば是非一度お試しくださいませ。

広島県廿日市市

すずきエスニックファーム

山口県周防大島出身、広島県廿日市市育ちの41歳。嘘をつくと顔と体にすぐ出る体質で、苦手なことは理論武装。週１回のムエタイトレーニングで心と体を鍛錬中。2022年、23年間のサラリーマン生活から第二の人生【エスニック農家】へ転身。「正直であること」という理念のもと将来、廿日市市において私の仕事が新規就農モデルケースとなり、看板作物・生唐辛子を名産品として世界中から注文とお客様を呼び込める商品に...

佐賀県唐津市

平田花園

佐賀県唐津市にて約60年カーネーションの栽培を行い、現在は約100色ものお花を年間70万本生産しています。現在はカーネーションだけではなく香辛料の唐辛子の低農薬栽培も行っています。環境と人間に優しい農業、癒しと刺激のあるライフスタイルのお手伝いをしています。

鹿児島県肝属郡

岸良リトリート

オーガニックな生活を様々な国で体験したことがきっかけで、私たちは農家になりました。手つかずの海と山に囲まれたこの大隅半島で、ゆっくりとじぶんと向き合い、見つめ、元気になっていく… いつか、そんな『岸良リトリート』ができたらと夢見て、日々野菜作りに励んでいます。まずは”食べる”ことでこころとからだを元気にしたいです！「おいしいね！」と言って笑顔になれるものをお届けします！

埼玉県北足立郡伊奈町

NKファーム

美味しいトマトを食べてもらいたい！埼玉県さいたま市からほど近い伊奈町で、中玉サイズのフルティカトマトを年中無休で栽培しております。少しでも地元の力になれたらと思い農業を始めました。

沖縄県うるま市

古謝ぐゎー商店

2018年に東京から故郷沖縄へ戻り、古謝ぐゎー農園を開設、夫婦で農業を始めました。沖縄の島野菜(島らっきょう・島とうがらし・島にんにく等)を中心に季節のお野菜を栽培しています！ 2021年に加工所、古謝ぐゎー商店を開業。自家栽培のお野菜を使った辛味調味料『沖縄島とん』シリーズや、島らっきょうのお漬物を製造しています！

北海道上川郡美瑛町藤野第一

北海道のダイヤモンドにんにく

北海道の中央部、旭川と富良野の中間に位置する丘のまち美瑛町にて農薬化学肥料を使わずに野菜の生産に励んでおります。当農園のブランド野菜"北海道のダイヤモンドにんにく"を主に販売中。

富山県富山市八尾町

FUNFARMのづみ野

わたしたちFUN FARM のづみ野は、富山市八尾町の自然豊かな山あいの中で、「おいしく、安心して食べられるということ」をテーマに米や野菜、加工食品づくりに取り組んでいます。「こだわりのお米、特別栽培米コシヒカリ」、「こだわりのほうれん草」、「素材の味を生かした無添加製造の加工味噌・ジャム」、「昔ながらの梅干」の販売をいたしております。

茨城県常陸太田市

綿引一則（常陸圀えごまファーム）

私は、茨城県の北部に位置する常陸太田市で、有機肥料を出来るだけ多く用い土壌を豊かに保つことを信条に、これまでさまざまな野菜づくりに携わってきました。その経験を基に地域の仲間たちとともに遊休農地を活用して健康効果の高い「えごま」を栽培することを始めました。そして、この良質なえごまから搾り出されたえごま油、非加熱圧搾法でつくる安全で安心な「常陸圀えごま油」を販売しております。「常陸圀えごま油」が...

高知県高岡郡佐川町

土本観光果樹園

当園は梨とりんごの観光果樹園です。現在、梨6品種とりんご8品種栽培しています。私は、高知農業高校卒業後、岩手県雫石の農林水産省落葉果樹研修所大学を卒業。初めての接客は小岩井牧場のバーベキュー部門でのバイトが初めてでした。新高梨ドレッシングや、果実ごろっとジャムも大人気です。米ぬかベースの有機堆肥。化学肥料、除草剤は一切使用しません。

兵庫県多可郡多可町

平家茸

霧り深い田舎の小さな椎茸屋さんです。国産菌床栽培で椎茸を大きく育てています！モーツアルトの曲を聞かせると大きく育つと聞いて、曲を聞かせて育てています！！たまに、私の趣味でKing Gnuの曲も聞かせています！！

福岡県行橋市

風和里くらぶ

はじめまして。20名の仲間達と真面目に楽しく希望をもって水耕栽培で美味しいものを育てています。よろしくお願いします!

宮城県名取市

株式会社一路

宮城県名取市の栽培場です。思いをこめて育てた国産・無農薬栽培のきくらげとしいたけ。安心・安全を皆さまへお届けします。

静岡県袋井市

温室野菜 sano

昨年までガラス温室メロン栽培を２５年していました。５０歳を迎え「新しい農業に挑戦したい」と一念発起し、バジル育ててます。一年中収穫できるのが特徴です。

沖縄県糸満市

杉田農園おきなわ

沖縄県本島南部の糸満市で、小規模多品目の畑を営んでいます。農薬不使用、化学肥料不使用、動物性堆肥不使用、除草剤を使わず栽培した希少な沖縄県産・自然栽培（無肥料栽培）のウコンを粉末にしています。商品の複数おまとめをご希望される方は、必ずご購入前にご相談ください。

兵庫県姫路市

みつヴィレッジ

株式会社みつヴィレッジは、兵庫県姫路市でとまと・いちごの生産販売をしております。また、そのトマト・いちごを使った加工品を化学調味料・保存料等無添加で製造してもらい（委託し）、姫路を中心に販売しております。また、ＪＲ網干駅の近くでグループ会社が運営する自然派マルシェ Rebirth Village（ﾘﾊﾞｰｽｳﾞｨﾚｯｼﾞ）にて自社のトマトやいちごを使った自然派カフェや、自社の加工品を中心...

北海道雨竜郡沼田町

沼田メープルサップ

豪雪地の北海道沼田町で森に自生するイタヤカエデからメープルシロップを作っています。森を豊かにする小規模林業と森の恵みを加工するメープルシロップづくりを両輪にして森とともに生きる生活をしています。早春の時期だけに取れるイタヤカエデ樹液を自作の薪ボイラーで煮詰め、自然の恵みの詰まったメープルシロップを作っています。

兵庫県淡路市

ハーベストファーム

ハーベストファームは淡路島でオリーブ園を営んでおります。またオリーブ以外にも野菜やフルーツなども作っております。私達が丹精込めて作った野菜たちをぜひ味わってみてください♪

奈良県奈良市

しいたけ農園musubi舎

私たちは、就労支援A型事業所で施設外就労の一環として椎茸栽培を行っており、農福連携に力を入れています！全員の特徴にあった作業選定をしながら、職員も利用者も全員で、生き生きと楽しみながら椎茸栽培を行っています！

滋賀県草津市北山田町

横江ファーム

横江ファームは2017年にグローバルGAP認証農場と認定して頂き、現在も継続しています。お客様に安心で、従業員にも安全で、環境にも配慮しながら、農業を継続していきます。小松菜・水菜・山東白菜・ほうれん草を通年栽培しています。季節に合わせて、メロンと人参も作っています。「小松菜の規格外がもったいないなぁ」の気持ちから小松菜ペースト入りのソース『かける小松菜』を作りました。

長野県松本市奈川2120-1

ながわ山彩館

信州松本市にある標高1100メートルの小さな山間地域です。夏でも朝晩冷涼な地域のため美味しい農作物が育つ場所です。高原ブルーベリーやそば・えごま等の特産品の生産・販売・商品開発などを行っております。

福岡県久留米市草野町矢作

萩原オリーブ

貴方の知らないオリーブとハーブの新しい魅力を感じてもらいたい。オリーブの実や葉、ハーブを通して植物の魅力や自然と共存する生活の中から生み出す商品をお届けしたいと思っています。イタリアの田舎のオリーブと共存する生活に魅了され、自身もそうありたいと2012年オリーブとハーブの栽培農家として新規就農しました。

熊本県荒尾市

鶴田農園

熊本県荒尾市で30年以上、梨の栽培し、その経験を生かして10年前からぶどうの栽培をはじめました。当農園では販売開始2週間で完売してしまう特産品荒尾ジャンボ梨(新高)やシャインマスカット、種なし巨峰など販売しております。ぶどうは品評会で受賞経験もある自慢の味です。是非、鶴田農園の梨とぶどうを食べてみてください。 ※※熊本県慣行栽培レベル基準で当農園は農薬使用率50%減で栽培しています※※

栃木県河内郡上三川町

うえの農園

うえの農園は栃木県河内郡上三川町の小さな農家(2024年4月みどり認定取得)です。主な農作物はアスパラガス・たまねぎですが、その他野菜も栽培し、販売しております。うえの農園のある上三川町は、栃木県南東部に位置し、鬼怒川・田川・江川など一級河川を有しており、水が綺麗で農作物の栽培に適した地域です。また、家畜の堆肥を有効活用しSDGsを意識した農業を営んでおります。

三重県鳥羽市

ファーム海女乃島

独自の技術で生育促進・多収穫を実現した水耕栽培、葉もの野菜や藍・エディブルフラワーの水耕栽培、販売を行う会社として設立いたしました。伊勢志摩の自然とコラボした水耕栽培事業を通じて、「地域に根差した共生」の理念のもと、社会貢献活動を行っております。

群馬県渋川市

あっちゃーふぁーむ

群馬県赤城山の標高600m程の場所にて、多品種少量の自給自足的な作付けにて、農薬化学肥料は使わずに野菜、小麦の栽培をしております。また、その栽培した野菜を使った加工品の生産も行っております。

静岡県磐田市

まごえ農園

静岡県西部磐田市で磐田青果販連・農業協同組合の職員として35年間、青果物販売を中心とした営農業務に携わった園主が2013年よりエゴマ栽培普及に取り組み、2015年に自費で搾油機を導入し搾油施設を自宅前に整備しました。本格的にエゴマ栽培に取り組むため2019年56歳で早期退職し専業農家として、まごえ農園を立ち上げました。現在は201アールの畑でエゴマの栽培から搾油、販売まで一貫生産に取り組んで...

香川県高松市

『香川本鷹』はやし屋

香川県で伝統野菜の『香川本鷹』を専門で栽培してます。

東京都神津島村

アイランドフルーツガーデン

伊豆諸島・神津島から東京産のパッションフルーツをお届けします。規格外品を活用したパッションフルーツジャム・シロップも好評発売中。ラブライブ！スーパースター!!とのコラボ商品も取扱開始しました。

山口県周南市

fu do ku kan Bamboo

山口県の自然豊かな里山で唐辛子農家をしています。農薬も化学肥料も使わずに、自然にも人にも優しい農業を心がけています。唐辛子を使った加工品も作っています。特にクラフトカレーペーストはおすすめの商品です！

広島県福山市加茂町中野

ほく農園

自然栽培で栽培しています。野菜本来の味を楽しめます。旬の野菜を60種類作っています。無添加の焼肉のたれも作っています。

茨城県龍ヶ崎市

NPO法人　バイオライフ

☆ バイオライフつなげていくファーム ☆ 　◆未来につなげていく　◆子孫につなげていく　◆地域の同じような思いの生産者に活動をつなげていく　　ために、という意味を込めています。　日本の食の根幹をなしているにもかかわらず、特に自給率の低い、植物油、麦製品、大豆製品などの　原料栽培から加工食品の製造を、「地産地消」を目指して１０年以上行っています。　これまでは...

大阪府羽曳野市

ハッピーファーム

脱サラして大阪羽曳野市でイチジクを中心に季節のお野菜をつくっています。化学農薬や化学肥料を使わず、微生物や生態系の多様性を利用した、環境に配慮した栽培方法をとっています。地域の果樹の枝やワインのしぼりかすなどの廃棄物を活用した循環型農業にも取り組んでいます。「美味しいものをお届けして、お客様の笑顔が見れると私たちも幸せになれる。」そんな思いをハッピーファームの屋号に込めました。どうぞよろ...

新潟県新潟市

CuRA！（チュラ！)

『しっかり香って、ちゃんと美味しい』をコンセプトにハーブを生産している。1999年よりハーブ栽培を始め、2016年にハーブを主とする専業農家に転身。常にお客さまや植物と向き合い、味と生産性の向上を目指す。

滋賀県湖南市

香貴丸プロダクツ

滋賀県の伝統野菜である「弥平唐辛子」は、生産者が減少し、このままでは消滅してしまうかもしれないという状況でした。滋賀の伝統野菜を守りたいという思いから、2015年より、休耕田を活用し弥平唐辛子の生産と加工を始めました。

愛知県大府市

山口トマト園

愛知県大府市の木の山地区で農業を営んでいる小さなトマト屋です。サンロードトマトと言う品種をこだわって作ってます。高糖度トマトを目指して作っていますが、ただ甘いだけでなく酸味やコクのある昔ながらのトマト本来の美味しさが味わえるトマトを目指して日々頑張っています。ぜひ一度ご賞味頂けると嬉しいです。よろしくお願いします。

耕人舎