アカイカの調理法
2023/08/26
【アカイカの美味しい食べ方】
シンプルな調理法がおすすめです。
①新鮮なアカイカをしっかりと洗う。
②内臓を取り除きます。
③身を切り分けるか、まるごと調理するか選びます。
【身を切り分ける場合】
•輪切りや縦切りにして、塩やこしょうで下味をつけます。
•フライパンにオリーブオイルを熱し、アカイカを焼きます。
•焼き色がついたら、レモンの絞り汁をかけて完成です。
【まるごと調理する場合】
•アカイカを塩水に漬けて洗い、鍋に入れて軽く茹でます。
•茹で上がったら、冷水で冷やし、皮をむいて食べます。
アカイカの独特の食感と甘みを楽しむことができます。どちらの調理法でも、アカイカの鮮度維持や調理時間に注意し、
美味しくいただきましょう。
シンプルな調理法がおすすめです。
①新鮮なアカイカをしっかりと洗う。
②内臓を取り除きます。
③身を切り分けるか、まるごと調理するか選びます。
【身を切り分ける場合】
•輪切りや縦切りにして、塩やこしょうで下味をつけます。
•フライパンにオリーブオイルを熱し、アカイカを焼きます。
•焼き色がついたら、レモンの絞り汁をかけて完成です。
【まるごと調理する場合】
•アカイカを塩水に漬けて洗い、鍋に入れて軽く茹でます。
•茹で上がったら、冷水で冷やし、皮をむいて食べます。
アカイカの独特の食感と甘みを楽しむことができます。どちらの調理法でも、アカイカの鮮度維持や調理時間に注意し、
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