こんにちは、季節の恵みを堪能するために、贅沢な一皿について僕なりにまとめました
今、旬を迎えているのは、雄のワタリガニです。その魅力を存分に味わってみましょう。

雄ワタリガニは甘く繊細な身と、ぷりぷりの食感が魅力の一つです。季節の変わり目に、新鮮なワタリガニを見つけたら、是非挑戦してみてください‼︎

旬のワタリガニをご賞味頂くには，大阪のワタリガニ専門店や愛知県，柳橋市場で手に入れることができます。
新鮮さが味わいの秘訣です。ワタリガニを選ぶ際には、身の張りと透明感をチェックしましょう。

ワタリガニを味わう方法は様々ですが、一番シンプルなのは、蒸してバターとガーリックのソースでいただくこと。蟹の風味とバターのコクが絶妙に組み合わさり、至福のひとときを楽しめます!

また、刺身として食べるのもおすすめです‼︎
薄切りにしたワタリガニに、醤油とわさびをつけていただくと、新鮮な海の味わいが広がります。

ワタリガニの雄の時期は残り15日ほどで終了です❗️期間限定の贅沢な味わい，ハマってしまいます🤤
皆さんも、今が旬の雄ワタリガニをぜひ楽しんでみてください。新たな美味しさを発見し、食卓を彩ってみましょう。