おはようございます。とうとう大晦日となりました。今日もこれから作業が続きます。お手伝いの方々にも頭が下がるばかりです。申し訳ない。
　前回、年内には出荷開始日をお知らせする、と約束しておりましたが、年内最後の1日になってしまいました。
　出荷日ではなく、『食べチョク』ではお届け日とした方がよいかと思います。１月１０日 とさせていただきます。
　ただし、『グランクリュ なべしご』に関しては１月１５日 とします。『グランクリュ なべしご』は大きい果実でもあることですので、その分だけ追熟に時間を要します。品評会で最高の賞を受け続けた品質を再現しているつもりですが、昨年は該当果ゼロでした。今年は、生産者としてだけではなく、一人の消費者として楽しみにしているところです。恵まれた条件下で土づくりから追熟までの全過程を一つも省くことなく育てて、初めて手に入るポンカン本来の味であると考えています。（是非、多くの方に味わっていただきたいと思いますので、『グランクリュ』は値上げをしません。）
　
　今年の初めに、値上げについてのお願いとご説明をこの欄で致します、と申し上げておりましたが、１年遅れのお願いを次回か次々回辺りにさせてもらいます。物価高騰の折、厳しい生活を強いられている方も多いことでしょう。そんな時節に、「お前もか！？」と言われたくはありませんが、木箱貯蔵などを諦めて人件費を削減するしかない状況になりました。味か経営かの選択です。詳細は次号以降に致します。