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りんご

食味のプロが選ぶ！「りんごグランプリ2025」最高金賞・受賞りんごを発表

「食べチョクりんごグランプリ2025」とは、りんごの魅力と生産者の取り組みを発信することを目的とし、全国で特に質の高いりんごを栽培している生産者を表彰するイベントです。今回は、全国各地の産地から70点のりんごのエントリーをいただき、りんごに関する知見を持った研究者・生産者などが審査を行いました。一般的なりんごの品評会は見た目に重きをおいたものが多いですが、食べチョクの品評会ではプロの味覚審査の結果を踏まえて「おいしさ」をしっかり評価します。この記事では、厳正なる審査の結果、最高金賞に輝いた...

2025/11/19 公開

【りんごの旬カレンダー】品種リレーで長く旬を味わう！自分好みの旬のりんごが大集合

多くのりんごが旬の品種リレーを繰り広げています。りんごは国内だけでなんと2,000品種以上！こんなに多いと、自分のお気に入りを見つけるのも大変ですよね。そんな方はりんごの「甘さ」と「酸味」で選ぶのがオススメ。そこで、10月以降に旬を迎えるりんごについて、味の種類と旬の時期で"好みのりんご"と出会える本気の品種チャートを作りました。好みのりんごを選ぶなら、「味わい」つまり、甘みと酸味のバランスがポイント！そこで、「甘みが強い品種」と「さわやかな酸味の品種」、「甘みと酸味のバランスが良い品種」...

2023/09/29 公開

【りんごの旬カレンダー】夏から翌春まで！りんごを最も美味しく楽しめる旬の時期を徹底解剖

いよいよ、りんごの旬が始まります。りんごは夏から極早生品種が旬を迎え、以降翌年の春まで品種をリレーしながら長く旬が続く果物。シャクッとあふれる果汁や、腹持ちのよさから、おやつはもちろん朝食などでも人気のフルーツです。今日はそんな身近なりんごの"あなたが知らない旬の秘密"をまるごとご紹介します！旧約聖書にも登場する！人類最古の果物りんごは人類が食した最古の果物と言われています。旧約聖書でアダムとイヴが食べた禁断の果実も「りんご」でした。栽培の起源は約8000年前。原産地は中国です。新石器時代...

2024/09/02 公開

【りんごの種類ガイド】品種チャートでわかる！自分好みが見つかる！本気のりんご特集

りんごの種類を知って、自分好みの品種を見つける甘いりんご派？それとも爽やかなりんご派？りんごは国内だけでなんと2,000種類以上！こんなに品種が多いと、自分のお気に入りを見つけるのも大変ですよね。そこで、りんごの種類を味の好みと旬の時期で"好みの品種"と出会える、本気の品種チャートを作りました。好みのりんごを選ぶなら、「味わい」つまり、甘みと酸味のバランスがポイント！そこで、「甘みが強い品種」と「さわやかな酸味の品種」、「甘みと酸味のバランスが良い品種」、大きく3つに分けて、8〜10月に収...

2023/07/28 公開

※販売終了しました※大好評につき第2弾！旬の美味しさ「りんご食べ比べ便」

※こちらの商品は2025年10月15日（水）、販売終了しました※「りんご食べ比べ便」第1弾も大好評のうちに完売！多くの反響をいただき、満を持して第2弾をご用意いたしました。数量限定のため、ご注文はお早めに！食べチョク厳選！甘〜いりんご3種の食べ比べ便をご用意いたしました。パリッとシャキッと食感、甘みと酸味、芳醇な香り――味わいの違いを楽しめる大満足の食べ比べ便です。ひとつひとつ大切に育てられたりんごを、産地から直送でお届けします。【目次】 旬の食べ比べ便ってどんなサービス？ りんご食べ比...

2025/09/17 公開

※完売しました※驚きと感動が詰まった旬の贅沢な味わい！「とっておき果実便」

希少な品種を厳選！“とっておき”の逸品を揃えた 食べ比べ便のご案内です。3回のお届けで、見た目、香り、そして甘さ。すべてに驚きと感動が詰まった“とっておきの果物”を全国の生産者からお届けします。数量限定【200セット】のため、ご注文はお早めに！一つ一つに愛情を込めて育てられた特別な「りんご、みかん、いちご」を、産地から直送でお届けします。お知らせご好評につき、現在売り切れております。商品ページに表示される「販売をリクエスト」ボタンをクリックいただくと、リクエスト数としてカウントされます。お...

2025/08/20 公開

※完売しました※旬のりんご8種を味わえる！「8種のりんご食べ比べ便」

※本商品は、完売しました※食べチョク厳選！特別な8種のりんご食べ比べ便のご案内です。4回のお届けで8種類のりんごを制覇！！数量限定のため、ご注文はお早めに！一玉一玉に愛情を込めて育てられた旬のりんごを、産地から直送でお届けします。お知らせご好評につき、現在売り切れております。商品ページに表示される「販売をリクエスト」ボタンをクリックいただくと、リクエスト数としてカウントされます。お寄せいただいたリクエストは、次回以降の出品数の参考にさせていただきます。売り切れの際は、ぜひご活用ください。※...

2025/08/07 公開

【シャキッ！パリッ！さわやか夏りんご】暑い季節に、さわやかな夏りんご

夏りんごの季節がやってきました！夏りんごは、シャキッ！パリッ！な食感と、さわやかな味わいが魅力です。「一足先にりんごを食べたい！」というりんご好きさんはもちろん、梨やパイナップルなどさわやかなフルーツがお好きなかたにもぜひ食べていただきたいのが、「夏りんご」。実は旬の短い品種も多く、味わえるのは今だけ。スタッフおすすめのりんごを紹介します！梨のようなみずみずしさ！シナノリップシナノリップは、長野県生まれの夏りんご。2018年に登録されたばかりの、新しい品種です。実は、開発に19年をかけたの...

2024/08/08 公開

りんご農家さんに聞いた！＜りんごからみた地球＞ すべての農家が気候変動や環境変化を実感。「りんごは赤い」が常識でなくなる日が来る？

食べチョクでは、2024年8月に、りんご農家さんに『りんごの栽培に関するアンケート』を実施しました。青森県、秋田県、山形県、富山県、長野県の24軒の農家さんにご協力いただきました。このアンケートで明らかになったのは、気候変動や環境変化がりんご栽培に及ぼす深刻な影響です。すべての農家さんが、りんごの栽培を通じて「気候変動や環境の変化を感じる」 と回答。そして、「環境変化の影響を受け、対策を講じている」農家さんは21軒、「対策を検討中」の農家さんは1軒という結果となりました。りんごから見た地球...

2024/09/12 公開

【食べチョク実食レポート｜りんご編】品種によって全然違う！晩秋りんごの旨み

りんごが美味しい秋。「1日1個のりんごで医者知らず」ということわざがあるように、りんごは栄養価の高いフルーツです。健康のためにも美味しいりんごを、毎日食べられたら幸せですよね。現在日本ではたくさんのりんごが栽培されていますが、その数なんと2,000種類以上！！こうたくさんあると、何をどう選んだら良いのやら・・・と迷っている方もいるかもしれません。そこで食べチョクでは、りんごの食べ比べをしてみました。実は品種や産地によって、甘みや酸味、歯応えが全然違うのです！これを参考に、あなたの推しを見つ...

2024/11/26 公開