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果物

栗の種類を食感で選ぶ！ほくほく系3品種・ねっとり系2品種の特徴

秋を代表する味覚の1つである「栗」は、香り高さとほんのりした甘みが楽しめることから、和食から洋食まで様々な料理に取り入れられています。旬の栗を食べたいけど、種類がたくさんあって何を基準に選べば良いのかわからない...そんな方向けに、食べチョクが食感別に好みの品種を見つけられる“栗チャート“🌰を作りました！栗は品種によって食感が異なることから、自分好みの食感で探すのがおすすめ✨「ほくほく食感orねっとり食感」のそれぞれを代表する栗を品種別に紹介します！ほくほく食感の栗を見るねっとり食感の栗を...

2023/09/12 公開

【シーズン到来】知ればもっとおいしくなる！柑橘類の秘密を徹底解説

風が心地よくなり、肌寒さを感じ始める季節。いよいよ甘酸っぱくてジューシーな柑橘のシーズンがやってきました！ぷりっぷりの果肉がパンパンに詰まった実、一口頬張ればじゅわ～っと広がる果汁！一粒にぎゅぎゅっと込められたおいしさは、旬のうちにぜひ楽しんでおきたいもの。そんな柑橘類、実は奥深い秘密をたくさん秘めていることをご存知でしょうか。今日は余すことなくその魅力をお伝えします！食べるだけじゃない！？知られざる柑橘類の歴史柑橘類の起源は、約3000年前に中国中南部とインド北東部のアッサム地方だと考え...

2024/12/12 公開

【秋は柿の季節！】濃い甘さがたまらない季節の果実を楽しもう！

古くから日本で愛されてきた果物、柿。いよいよ今年もその旬がやってきました。実は柿は海外で「kaki」と言っても通じる、日本から世界へおいしさが広まったフルーツの一つです。「柿食えば 鐘が鳴るなり 法隆寺」という正岡子規の句にもある通り、その味わいは私たちに秋の訪れを感じさせてくれます。じんわり広がる濃い甘さに、ついつい食べる手が止まらない！今日はそんな柿をおいしく選んで楽しみつくすコツをご紹介！シャキッ？とろっ？あなたはどちらが好き？柿といえば、実によって硬さが違う果物。硬さは品種によって...

2024/09/04 公開

【梨の選び方ガイド】幸水・豊水をはじめとした人気品種の特徴と、好みの梨の選び方を徹底解説！

あなた好みの美味しい梨を見つけませんか？この記事では、幸水や豊水など、季節ごとに楽しめる梨の種類を詳しく解説します！梨は7月下旬〜11月にかけて、旬リレーをするほど品種が多様です。シャリシャリとした食感、とろけるような甘さ、さわやかな甘酸っぱさなど、個性豊かな品種が揃っています。梨の「味わい×食感」チャートそんな梨の個性が、ひと目でわかる「味わい×食感」チャートをご用意しました！「王道の品種しか食べたことないけど、他の品種も食べてみたいな」「シャリっとあま〜い梨を食べてみたい」「シャキっと...

2023/07/20 公開

いちじくの品種一覧｜濃厚な甘さ・さわやかな甘さで選ぶ旬のいちじく

夏から秋にかけて旬を迎える「いちじく」は、そのまま食べて味わえる芳醇な甘さと軽めな後味が魅力のフルーツです。切った断面の可愛らしさから、サラダやケーキなど彩りを添えるためにも使われていますね。でも食べてみたいけど、どう選んだらいいのかわからない...。そんなあなたに届けたい！食べチョクが選びやすさ重視で作った"いちじくチャート"いちじくは品種によって甘さが異なることから、自分好みの甘さを見つけることがおすすめ✨「濃厚な甘さorさわやかな甘さ」2種類の甘さで分けられる旬のいちじくを品種別にご...

2023/08/21 公開

いちじく（無花果）の旬はいつ？時期・選び方・保存方法まとめ

いちじく（無花果）の旬は、8〜9月ごろ。ミネラルや食物繊維が豊富で「不老長寿の果物」とも呼ばれ、残暑が厳しいこの時期にぴったりのフルーツです。「いちじくをおいしく楽しみたいけれど、選び方や保存方法がわからない」という方も多いはず。この記事では、食べチョクのいちじくを実際に取り寄せて味わったスタッフのレポートとともに、旬の時期・選び方・簡単アレンジレシピまでご紹介します。なぜ「無花果」と書くの？実は知らない「いちじく」ところで、今が旬の「いちじく」。実は旬が短く、8～9月の間だけ収穫できる品...

2024/08/18 公開

桃の種類・選び方完全ガイド｜白桃・黄桃・硬い桃を徹底比較

桃には白桃・黄桃・硬い桃など、実は多くの品種があることをご存知ですか？「通販でお取り寄せしたいけれど、どの品種を選べば良いのかわからない」とお悩みの方も多いはず。桃は品種によって、とろけるような柔らかい食感から、しっかりとした歯ごたえを楽しめる硬めのものまで、味わいが大きく異なります。色も定番の白桃系だけでなく、濃厚な甘さと芳醇な香りが魅力の黄桃系まで様々です。この記事では、白桃の代表品種から、黄金桃や黄貴妃（おうきひ）などの黄桃、その他人気の品種まで、桃の種類とそれぞれの特徴を詳しく解説...

2023/06/08 公開

【食べチョク実食レポート｜りんご編】品種によって全然違う！晩秋りんごの旨み

りんごが美味しい秋。りんごは栄養価の高いフルーツです。健康のためにも美味しいりんごを、毎日食べられたら幸せですよね。現在日本ではたくさんのりんごが栽培されていますが、その数なんと2,000種類以上！！こうたくさんあると、何をどう選んだら良いのやら・・・と迷っている方もいるかもしれません。そこで食べチョクでは、りんごの食べ比べをしてみました。実は品種や産地によって、甘みや酸味、歯応えが全然違うのです！これを参考に、あなたの推しを見つけてくださいね。今日のりんご試食ラインナップ今回、以下のりん...

2024/11/26 公開

【柿が赤くなると医者が青くなる？】柿の歴史と食べ方3選

目次 10月26日が柿の日になったワケ 柿が赤くなると医者が青くなる？！ 柿の食べ方3選 まとめ 10月26日が柿の日になったワケ秋の代表的な果物「柿」は明治時代に正岡子規が「柿くへば鐘が鳴るなり法隆寺」と詠んだことでも知られ、古くから日本人になじみがあります。10月26日は「柿の日」として知られ、柿の出盛りであるこの時期に合わせて制定されていますが、実はこの句が詠まれた日であるということも、この日が選ばれた理由の1つといわれています。柿が赤くなると医者が青くなる？！「柿が赤くなると医...

2024/09/30 公開

【おいしさの見極めは○○！？】果汁たっぷり！秋冬のフルーツ「みかん」のヒミツを大紹介！

気付けば夏も終わり、いよいよ秋冬の大人気フルーツ、「みかん」の季節がやってきました。まだ残暑が残る初秋に爽やかな酸味を求める方もいれば、こたつを出す頃、家籠りのおともに甘いみかんをお求めの方もいるかと思います。今日はそんなこれから旬を迎える「みかん」のおいしいヒミツを徹底解剖！幅広い柑橘類の中でも一般的に「みかん」と呼ばれる、「温州みかん」について注目してご紹介します。みかんの起源みかんの始まりは約3000万年前。インドのアッサム地方が原産地と言われています。日本には中国を経由して入り、肥...

2024/09/19 公開