節分！恵方巻に"はちみつ"を使ったすし酢

節分！恵方巻に"はちみつ"を使ったすし酢 ご飯もののレシピ・作り方

Shinobee Honey

兵庫県 宍粟市

Shinobee Honey

恵方巻に欠かせないすし酢。
今回ははちみつをつかったすし酢レシピをご紹介。

はちみつを使うことで、
ふっくら美味しい酢飯になります♪

すし酢は、毎日の小鉢「酢の物」をはじめ、
バラ寿司や、巻きずし、おいなりさんなど、
意外と使い勝手が良いです。

材料（2人前）

  • お酢
    大さじ2
  • はちみつ
    大さじ1
  • 塩
    小さじ1/2
clock 調理時間：5分

作り方のコツ・ポイント

お米は固めに炊く。
炊きたてにかけて、
うちわであおぎながら切るように混ぜる。

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このレシピの考案者

Shinobee Honey

兵庫県 宍粟市

Shinobee Honey

はちみつ本来の香り、栄養を自然のままご提供するため、非加熱・無添加の身体が喜ぶ生はちみつをミツバチと二人三脚でつくっています。
数群の小さな養蜂場から独学で始め、生き物を飼育するむずかしさ、自然環境の変化への対応に直面している中、代々、養蜂を家業とする師と出会い数年の修行期間を経て、独立。お客様に安心して召し上がっていただけるよう、常に品質向上を追求し、地域でも愛される存在であり続けたいと願っています。

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