寒い冬に備えて喉ケア|はちみつ大根

寒い冬に備えて喉ケア|はちみつ大根

Shinobee Honey

兵庫県 宍粟市

Shinobee Honey

古くから民間療法で使われてきたこの組み合わせ。

風邪っぽいなと感じた時にお母さんが作ってくれませんでしたか?

「のどがイガイガしてきたな。」と思ったらはちみつ大根!

さいの目や、イチョウ切りした大根を、
はちみつに一晩漬けるだけ!
※長期保存は効かないので必要な分だけ作りましょう。(期間:2~3日)

自然のチカラで家族の体調ケアを。
薬を飲みづらい妊婦さんや授乳中のママさんにもオススメです。

材料(4人前)

  • 大根
    300グラム
  • はちみつ
    50グラム
clock 調理時間:10分

作り方のコツ・ポイント

大根のカットは大きすぎるとうまくいきません。1cm角ほどがベストです。

このレシピの考案者

Shinobee Honey

兵庫県 宍粟市

Shinobee Honey

代々、養蜂を家業とする師の元で数年の間、修行を積み、播磨の国(兵庫県)を新たな舞台に独立。
健康と美容に良いはちみつ作りを目指し、市内の9割が森林のこの町で日々、ミツバチと向き合っています。

【注意事項】

  • このページでは、生産者の方のアイデアや見解をもとに、レシピをご投稿いただいております。
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