兵庫県 宍粟市
Shinobee Honey
創業：2015年08月
食べチョク登録：2020年10月
はちみつ本来の香り、栄養を自然のままご提供するため、非加熱・無添加の身体が喜ぶ生はちみつをミツバチと二人三脚でつくっています。
代々、養蜂を家業とする師の元で数年の修行期間を経て、森林が９割を占める緑豊かな兵庫県宍粟市を新たな舞台に独立しました。
経歴・沿革
大阪で生まれ育ち、進学で上京しアパレル関係へ就職。
その後、10代の頃あそんでいたアメ村（大阪）の町で独立。
30年間、都会の真ん中で生き続けたが、田舎町で子育てがしたいとの思いから、地方移住。
そこで、ミツバチや師匠の出会い。ミツバチやはちみつの魅力に引き込まれる。ミツバチがのびのびと暮らせそうな森林の町、兵庫県宍粟市と出会い今に至ります。
メディア実績
ローカルTV、タウン情報誌などの主演多数。
毎年：神戸新聞掲載
Youtube：「コムドット」（チャンネル登録者数400万人以上）出演
