生唐辛子の醤油漬け
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調理時間: 10分
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ご飯のお供
![すずきエスニックファーム](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/80/h/105/cw/80/ch/80/images/4caea4bcad4627ce7554f0b4834b3599bedad594871aee40febdbec9e99e9f46.jpeg)
広島県 廿日市市
すずきエスニックファーム
広島県 廿日市市
お好みのサラダに、うすーくスライスしたハバネロを数枚入れるだけです。ハバネロは激辛唐辛子ですので、数枚でも相当な強さの辛味が出ます。またハバネロの特徴であるフルーティな香りも楽しめます。
ハバネロは激辛の唐辛子ですので、少しずつ量を調整してお楽しみください。しかし、生のハバネロにしかないフルーティーな香りが一番強く楽しめます。辛さに気を付けてお楽しみくださいませ。
広島県 廿日市市
山口県周防大島出身、広島県廿日市市育ちの41歳。嘘をつくと顔と体にすぐ出る体質で、苦手なことは理論武装。週1回のムエタイトレーニングで心と体を鍛錬中。2022年、23年間のサラリーマン生活から第二の人生【エスニック農家】へ転身。「正直であること」という理念のもと将来、廿日市市において私の仕事が新規就農モデルケースとなり、看板作物・生唐辛子を名産品として世界中から注文とお客様を呼び込める商品に成長させる。そうして、私の仕事・作物で喜ぶ人達を今後増やし続けることで妻への感謝、地域への恩返しにすべく現在驀進中です。
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