濃厚！柑橘のブラウニー

濃厚！柑橘のブラウニー おやつのレシピ・作り方

伊藤農園

和歌山県 有田市

伊藤農園

今回は柑橘風味とナッツの香ばしさが楽しめる
ブラウニーのご紹介です。

柑橘ピール、ナッツがぎっしり詰まった
濃厚ブラウニーです。

ブラウニーをしっかり焼き上げ、濃厚な
チョコレートのコクとナッツの食感だけでなく、
見た目も鮮やかで見栄えする一品です。

材料（１枚分）

  • チョコ
    200g
  • 卵
    150g
  • バター
    100g
  • グラニュー糖
    60g
  • 柑橘ジュース
    45g
  • 柑橘マーマレード
    45g
  • 薄力粉
    120g
  • ココア
    10g
  • 柑橘ピール
    150g
  • ナッツ
    適量
  • 〇柑橘煮用〇
    -
  • 柑橘（みかん、いよかん等）
    2個
  • 水
    50ml
  • グラニュー糖
    25g
clock 調理時間：50分

作り方のコツ・ポイント

ピールやマーマレードなどの柑橘の種類を変えることでいろんな風味を楽しめます♪

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このレシピの考案者

伊藤農園

和歌山県 有田市

伊藤農園

伊藤農園は明治の中頃からみかん問屋として創業。現在は、有機肥料を使ったみかん栽培に力を入れており、土づくりからこだわった自家農園を拡張しつつ、信頼できる地元みかん農家さん達の協力を得て様々な加工品づくりにも取り組んでいます。

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