きらめく☆キウイのパンナコッタ

きらめく☆キウイのパンナコッタ おやつのレシピ・作り方

伊藤農園

和歌山県 有田市

伊藤農園

みずみずしいキウイの爽やかな酸味と、なめらかにとろけるパンナコッタの
やさしい甘さが重なり合う、見た目も味わいもきらめく一品です♪

材料（７個分）

  • ★パンナコッタの材料★
    -
  • 牛乳
    600cc
  • 生クリーム
    400cc
  • グラニュー糖
    120g
  • 粉ゼラチン
    10g
  • 水
    大さじ4
  • スライスしたキウイ
    21枚
  • ★キウイソースの材料★
    -
  • キウイペースト
    200g
  • グラニュー糖
    50g
  • レモン汁
    小さじ1
  • ★飾り付けの材料★
    -
  • 飾り付け用キウイ
    1食につき1/2個
  • 生クリーム
    適量
  • ミントの葉
    1食につき1枚
clock 調理時間：30分

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このレシピの考案者

伊藤農園

和歌山県 有田市

伊藤農園

伊藤農園は明治の中頃からみかん問屋として創業。現在は、有機肥料を使ったみかん栽培に力を入れており、土づくりからこだわった自家農園を拡張しつつ、信頼できる地元みかん農家さん達の協力を得て様々な加工品づくりにも取り組んでいます。

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