ホンビノス貝 貝類の通販 産地直送お取り寄せ商品(2ページ目)
ホンビノス貝は肉厚で、ハマグリのようなぬめりがないため食べやすいです。千葉県などで漁獲量が多くなっています。
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ホンビノス貝2㎏【Sサイズ】(1個50g以下 2kg44個～50個位)【漁師直送】【三番瀬産】【かんたんレシピ付き】
約2kg
4.7
(18件)
¥2,200
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千葉県船橋市
鈴常丸
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ホンビノス貝3㎏【Sサイズ】(1個50g以下 3kg66個～75個位)【漁師直送】【三番瀬産】【かんたんレシピ付き】
約3kg
¥3,150
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千葉県船橋市
鈴常丸
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ホンビノス貝5㎏【Sサイズ】(1個50g以下 5kg111個～125個位)【漁師直送】【三番瀬産】【かんたんレシピ付き】
約5kg
¥5,000
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千葉県船橋市
鈴常丸
ホンビノス貝のよくある質問
- ホンビノス貝の保存方法は？
- ホンビノス貝は3日以内に召し上がるのが安全です。冷蔵庫で保存する場合は、モヤ抜きや塩抜きをした後に3%の塩水で洗い、塩水で身の表面が湿った状態にしてください。その状態で保存袋に入れて冷蔵庫で保存します。
- ホンビノス貝の食べ方は？
- ホンビノス貝は網焼きや酒蒸しにしてももちろん美味しいですが、貝の出汁の香りを味わうことができる潮汁がおすすめです。また、野菜と一緒に煮込んでポトフにしたり、ご飯と合わせてリゾットにしても美味しくいただけます。
- 美味しいホンビノス貝の見分け方は？
- ホンビノス貝は全体的に大きく、殻が割れていないしっかりしているものを選ぶようにしましょう。また美味しいホンビノス貝は、貝同士をぶつけるといい音が鳴ります。臭いが気になるものは鮮度が落ちている可能性があるため避けるのが無難です。
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