ローストベニソン
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調理時間: 176分
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おかず
北海道 中川郡池田町
エゾの杜
岩手県 鹿肉 ジビエ等の通販 産地直送お取り寄せ商品
鹿肉は他のお肉と比べて低カロリーで高たんぱくな特徴があり鉄分も豊富です。お肉自体にクセがあまりなくジビエ初心者にオススメな食材です。
自治体連携商品
岩手県大槌町産 ふわっと柔らか大槌鹿プレミアムヒレ肉(テンダーロイン) 150g×1パック 口の中でほどける！柔らかな食感の最高級部位！
約150g
¥2,235
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岩手県上閉伊郡大槌町
MOMIJI
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【お中元】【夏ギフト】鹿肉常温ギフト5000円セット/岩手県産鹿肉使用/炊き込みご飯の素1個/鹿肉シチュー缶詰2缶/鹿肉ジャーキー2個
約650g
¥5,000
送料 ¥864
岩手県上閉伊郡大槌町
MOMIJI
自治体連携商品
【お中元】【夏ギフト】鹿肉ざんまい！MOMIJI鹿 満喫食べ比べ3種セット（ギョーザ20個、味付鹿肉200g×2p）
約600g
¥5,840
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岩手県上閉伊郡大槌町
MOMIJI
鹿肉のよくある質問
- 鹿肉の食べ方は？
- 鹿肉は火を入れすぎると固くなってしまうため、弱火でじっくり火を入れると柔らかくいただけます。牛などと比較すると脂身が少ないため、最後まで飽きることなく食べることができます。匂いが気になる場合はワインなどと一緒に煮込むと良いでしょう。
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北海道 中川郡池田町
エゾの杜
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