【最高級佐賀牛🐮✨で作る】わさびマヨソースのローストビーフ丼
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調理時間: 10分
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ご飯もの
佐賀県 東松浦郡玄海町
株式会社中山牧場
鹿児島県 黒毛和牛 牛肉の通販 産地直送お取り寄せ商品(5ページ目)
黒毛和牛は日本の和牛の中でも特に有名な国産の牛です。肉質はきめ細かく、赤身が柔らかで、口の中に入れるととろけるような食感が特徴です。
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【冬ギフト】黒毛和牛の牛すじ・たっぷり1.5kg！（500g×3P） 色々な調理方法で食感が変わる！和牛オリンピック日本一の農場からお届け
約1.5kg
¥4,980
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鹿児島県鹿屋市串良町有里
ナカヤマさんちのお肉
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鹿児島県薩摩郡さつま町
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【BBQ】彩り焼肉~さつま福永牛堪能焼肉盛合せ～［4～5人前］※簡易包装でお届け！鹿児島県 黒毛和牛 牛肉 さつま福永牛 受賞歴多数 ［お取り寄せ グルメ ］
約830g
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鹿児島県薩摩郡さつま町
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【福袋】Wジューシー味わいセット［ 焼肉カルビ320g ・ ピンチカツ4個入り］鹿児島県 黒毛和牛 牛肉 さつま福永牛 受賞歴多数 ［グルメ 福袋 お取り寄せ ］
約600g
¥6,000
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鹿児島県薩摩郡さつま町
福永畜産
黒毛和牛のよくある質問
- 美味しい黒毛和牛の見分け方は？
- くすんで赤黒い牛肉は避け、鮮やかな赤色のものを選んでください。また、脂は酸化が進むと灰色っぽくなるため、白ピンクのものがおすすめです。サシの入り具合はなるべく細やかで、肉に含まれる水分（ドリップ）がまだ出ていないものがよいでしょう。
- 黒毛和牛の保存方法は？
- 牛肉を保存する場合は空気が入らないようラップでピッタリと包み、冷凍用の保存袋にできるだけ薄く平らになるよう入れて冷凍室で保存してください。1回分ずつ小分けにして冷凍するのが使いやすくおすすめです。
- 黒毛和牛の食べ方は？
- 黒毛和牛は繊細できめ細かいサシが入っている肉質が特徴です。サーロインやヒレなどの王道部位から、イチボやミスジなどといった希少部位があります。焼肉の人気が高く、焼肉のタレやワサビ、塩と一緒に食べるのがおすすめです。
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