さつまいものポテトサラダ
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調理時間: 20分
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おかず
群馬県 高崎市
たけSUN農園
茨城県 べにはるか さつまいもの通販 産地直送お取り寄せ商品(2ページ目)
皮の紫色が鮮やかで、美しい見た目が特徴の「紅はるか」。強い甘みにもかかわらず、後味はすっきりとしています。干し芋にしてもおいしくいただけます。
自治体連携商品
茨城県産 干し芋 平干し 1㎏×2袋 ギフト包装 | 国産 干し芋 芋 大容量 箱入り 箱 べにはるか ほし芋 さつまいも スイーツ 干し芋 お菓子 甘い ほしいも 常陸太田干し芋 人気 プレゼント
約2kg
¥6,500
送料 ¥605
茨城県常陸太田市
常陸農園
自治体連携商品
ふるさと納税可
【大容量3.6KG】茨城県産 干し芋 平干し 箱詰め 1.8kg×2 | 国産 干し芋 芋 大容量 箱入り 箱 べにはるか ほし芋 さつまいも スイーツ 干し芋 お菓子 甘い ほしいも 常陸太田
約3.6kg
3.9
¥10,900
送料 ¥702
茨城県常陸太田市
常陸農園
自治体連携商品
2ヶ月熟成べにはるか 使いやすい2s~Mサイズ（60ｇ～330ｇ）までのサイズ（ご家庭用・２キロ）
約2kg
他
¥1,499
送料 ¥756
茨城県行方市
Uchiyama Farm
自治体連携商品
【厳選！5kg弱×1箱】ねっとり濃厚、密たっぷり熟成さつまいも🍠「べにはるか」（S/Mサイズ混合お任せセット）
約4.8kg
他
¥2,480
送料 ¥702
茨城県那珂市
まるも農園
自治体連携商品
ＨＩＢ人気の干し芋【華-hana-】 紅はるか2種類のお得な詰め合わせセット！【2026年1月お届け】
約1.1kg
¥4,820
送料 ¥756
茨城県ひたちなか市
ほしいもBASE TAKASHIYA
自治体連携商品
【旬の味】ほしいも／200g（平干し）3袋 茨城県産 べにはるか使用 クリックポスト 送料無料 松田製茶 FOD-038
約600g
¥2,540
送料 ¥360
茨城県結城郡八千代町
松田製茶
自治体連携商品
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【冬ギフト】干し芋 茨城県産紅はるか 平干し 食べきりサイズ150ｇ×４ 低温熟成保管 さつまいも‼「熨斗・ラッピング対応可」
約600g
¥2,980
送料 ¥756
茨城県石岡市
甘藷農園 燈屋
自治体連携商品
干し芋セット 紅はるか ホワイトシングル（平干し）８６０ｇ×4個セット【2026年1月お届け】
約3.4kg
¥14,600
送料 ¥756
茨城県ひたちなか市
ほしいもBASE TAKASHIYA
自治体連携商品
ふるさと納税可
素朴な味わい！ ほしいも 【400g袋入り】 里山ファームの手づくり干しいも 茨城県産 紅はるか
約400g
¥1,400
送料 ¥360
茨城県常陸大宮市
里山ファーム
自治体連携商品
すぐに出荷
ふるさと納税可
熟成蜜芋!!ねっとり甘い♪蜜焼き芋(400g×2)・半熟スイートポテト(120g×6)セット さつまいも サツマイモ
¥4,800
送料 ¥756
茨城県石岡市
甘藷農園 燈屋
自治体連携商品
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【冬ギフト】熟成蜜芋!!ねっとり甘い♪蜜焼き芋(400g×2)・半熟スイートポテト(120g×6)セット 「熨斗・ラッピング対応可」
¥4,800
送料 ¥756
茨城県石岡市
甘藷農園 燈屋
自治体連携商品
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【冬ギフト】 干し芋 茨城県産紅はるか 平干し 食べきりサイズ150ｇ×6 低温熟成保管 さつまいも‼「 熨斗・ラッピング対応可」
約900g
¥4,380
送料 ¥756
茨城県石岡市
甘藷農園 燈屋
べにはるかのよくある質問
- べにはるかの保存方法は?
- べにはるかは、他のさつまいも同様に、湿度が高い場所や直射日光を避け、風通しの良い場所で保存することが推奨されます。気温が20度以上になる季節は、常温では傷みやすいため冷蔵庫の野菜室で保存します。低温になりすぎると糖度が下がる可能性があるため、注意が必要です。保存する際には、新聞紙やキッチンペーパーで包んでから保存すると、湿度を調整しながら保存できます。常温・冷蔵ともに保存期間は1ヵ月程度が目安です。
- べにはるかの旬の時期、食べ頃、収穫時期はいつですか?
- べにはるかの収穫時期は九州など暖地で10月頃からで、本州では11月初旬辺りとなります。掘ったばかりのべにはるかは、やや粉質なのですが、保存している間に粘り気や甘みが増していきます。美味しくなるのは収穫後2～3週間経ってからなので、食べ頃の旬は11月から1月と言えます。それ以降も定温管理されたものが市場には出回ります。
- べにはるかの食べ方は?
- べにはるかは、熱を加えるとしっとりとした食感になり、美味しい食べ方としては焼き芋が定番です。焼くことでさらに糖度が上がり、甘さが引き立ちます。また、ふかし芋としても楽しむことができ、ねっとりとした食感が特徴です。干し芋やスイートポテトとして利用されることもあり、その際も、べにはるかのクリーミーでしっとりとした食感が活かされます。
- 美味しいべにはるかの見分け方は?
- 美味しい べにはるかを見分けるポイントは、皮の色が鮮やかでなめらかなこと、皮に黒っぽい蜜のようなもの（ヤラピン）が付いていること、そしてふっくらとした形をしていることです。色鮮やかな赤紫色の皮は、良い環境で保存されていた証拠で、甘くておいしいさつまいものサインです。ヤラピンが多く付いているのは新鮮な証拠とされます。
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群馬県 高崎市
たけSUN農園
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おやつ
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