【すいません売切れちゃった💦】【秋の夜長に🍁】【🍷おつまみに最高🍺】和牛の旨味をギュギュっと凝縮!信濃美味牛やわらか和牛ジャーキー

【すいません売切れちゃった💦】【秋の夜長に🍁】【🍷おつまみに最高🍺】和牛の旨味をギュギュっと凝縮!信濃美味牛やわらか和牛ジャーキー

※運営からのお知らせ※

〜新型コロナウイルス感染拡大の影響について〜
高成牧場では黒毛和牛一貫肥育経営をしていますが、新型コロナウイルス感染拡大の影響でインバウンド消費並びに国内飲食店での消費が急激になくなってしまいました。肥育牛は出荷間際の牛は特に死亡リスクもあり長く飼うという選択肢は厳しく、この機会に少しでも多くのお客様に手軽に和牛の美味しさを堪能していただければとのことです。

〜SDGsについて〜
密飼いをせず、ゆったりとしたスペースで飼養をされております。
通常では5~6頭入れられる場所に、こちらの牧場では3~4頭程でゆっくりと過ごしてもらっているそうです。
仕上げの時期に近づくころには1頭に移し、1頭1頭こまめに調整できるよう管理しています。
また、「美味しい牛肉は健康内臓から」との考えを基に、牛の健康管理を常に考え飼養管理をされております。
過度なビタミンコントロールをせず、牛が無理なく育っていけるよう独自に飼料設計をした濃厚飼料と地元・浅科のハゼ掛け乾燥された稲藁をたくさん与えて育てておられるそうです。
【大変お待たせしました!🙇🏻‍♂️】
と再販したらすぐに売切れちゃった💦
ごめんなさい🙇🏻‍♂️
10月半ばには出来てきますのでしばらくお待ち下さい🙇🏻‍♂️

ビーフジャーキーは数あれど、一度食べたらもうヤミツキ!
是非とも市販のビーフジャーキーと食べ比べてください!

ワインや日本酒、ビールにと晩酌の肴にベストマッチング(^o^)d

お酒が苦手な方はベーコンの代わりにサラダの付け合わせやご飯とも相性バッチリ!

変わり種としてはバニラアイスと共にスイーツトッピングとして甘じょっぱさが癖になります。



※他の商品と同梱をご希望の方はその旨お知らせください。
専用注文ページをご用意して対応させていただきます。

当牧場の飼料は抗生物質を一切含まず健康に育つように「大麦、モロコシ、小麦、大豆粕、ふすま、ホミニーフィード、大麦皮、米糠、豆皮、ルーサンミール、海藻粉末、ソフトシリカ、リンゴ粕、マルチビタミンミネラル、これらを適宜配合し、地元のハゼ掛け乾燥された良質な稲わらを与えています。

長野県の東、標高700m程の丘陵地にある牧場で黒毛和牛をストレスのない広々とした衛生的な環境で牛たちを育てています。

国内でもこの地域は寒暖の差が激しく1日の気温差が20℃以上になることも!

その寒暖差のおかげで育てた農産物はどれも大変美味しく育ち、また私どもの牛たちも美味しいお肉となって皆様の食卓へとご提供させていただいています。

どうぞ、信州の風土が育てた美味しい信州プレミアム牛肉認定の信濃美味牛をお楽しみください。


【冷凍品になりますので、解凍の際は冷蔵庫で1日かけてゆっくりと回答していただけるとドリップもなく美味しく召し上がれます。】
【急速解凍される場合はお水を張った入れ物に浸し少量の流水を流しながら解凍していただくと30分ほどで解凍できます。】

※信濃美味牛®は高成牧場のオリジナルブランドです。

※お召し上がりになる際は、冷蔵庫から出し20~30分ほど常温で放置しお肉を常温に戻してからお焼きください。
(冷たいままいきなり焼くと外だけ焼けて中が冷たい”生焼け”の状態になってしまします)

どうぞ、美味しくお召し上がりになれますように。
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