あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
豚肉 ホルモン(小腸)1.3kg
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重量・ 容量 |
約1.3kg
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| 発送 |
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ヤマト運輸
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送料
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¥
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クール便(冷凍)
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+
¥
500
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数量1点ごとに送料が発生します。
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| 種別 |
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| 産地 |
岡山県
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商品説明
味
脂身の甘さと適度な弾力が人気。
いいエサを食べて育つため臭みがないのも特徴。
どのようなエサで育ち、どのブタのホルモンかわかるというのは非常に貴重なホルモンとなっています。
栽培・生産のこだわり
酒粕、おから、ヨーグルト、玄米、米ぬか、野菜、果実など地元産のものだけの完全オリジナル飼料を食べ、放牧地で元気に育っています。
特にこの小腸については人間でいう腸活をしているような日々のエサのためその効果がより出るようです。
産地の特徴
自然に囲まれた元々は田んぼだった場所での飼育。
品種の特徴
4元豚 2元豚の掛け合わせ
おすすめ調理法
1.4kgと容量があるため、焼肉やホルモン鍋がおすすめです。
注意点
このホルモン系については、お肉にしてもらって部位を分けていく際に、鮮度のいい状態を保つため素早く袋にいれて冷凍されます。
そのためトレーや真空パックに入っていません。
無骨に袋に入った状態で冷凍されています。
鮮度ののいい状態を保つためとご理解ください。
また商品到着後は塩もみなどの下処理が必要になります。
下処理をしてから調理して頂く必要がありますのでよろしくお願いします。