Name: ホルモン 小腸 自家配合飼料と放牧で育った 年間4頭出荷の個人生産豚肉 個体がわかる貴重なホルモン １.３ｋｇ（3頭目）【福袋】【冬ギフト】
Brand: 石毛 貴大
SKU: 289350
Price: 8800 JPY
Availability: SoldOut

＼ここがイチオシ／

臭みがなくうま味たっぷりのホルモン

小規模ならではの個体が分かるホルモン

小規模ならではのこだわり飼育

商品について

内容

豚肉　ホルモン（小腸）1.3kg

重量・
容量

約1.3kg

発送

ヤマト運輸
送料	¥
クール便（冷凍）	+ ¥ 500

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

肉

豚肉

その他豚肉

産地

岡山県

賞味期限 / 保存方法

発送から30日間

冷凍

商品説明

味　

脂身の甘さと適度な弾力が人気。
いいエサを食べて育つため臭みがないのも特徴。
どのようなエサで育ち、どのブタのホルモンかわかるというのは非常に貴重なホルモンとなっています。

栽培・生産のこだわり　

酒粕、おから、ヨーグルト、玄米、米ぬか、野菜、果実など地元産のものだけの完全オリジナル飼料を食べ、放牧地で元気に育っています。
特にこの小腸については人間でいう腸活をしているような日々のエサのためその効果がより出るようです。

産地の特徴

自然に囲まれた元々は田んぼだった場所での飼育。

品種の特徴

4元豚　2元豚の掛け合わせ

注意点

このホルモン系については、お肉にしてもらって部位を分けていく際に、鮮度のいい状態を保つため素早く袋にいれて冷凍されます。
そのためトレーや真空パックに入っていません。
無骨に袋に入った状態で冷凍されています。
鮮度ののいい状態を保つためとご理解ください。

また商品到着後は塩もみなどの下処理が必要になります。
下処理をしてから調理して頂く必要がありますのでよろしくお願いします。

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