敬老の日ギフトや長寿のお祝い、出産祝いなど、大切な方への贈り物としてご利用ください。
シジミは昔から体にいいとされています。
神経痛の改善に効果的なビタミンB12 、肝臓の機能回復に効果的だと言われるタウリン、貧血予防に効く鉄分、肌の保湿効果が期待できるビタミンAなどが含まれています。
まさに健康・長寿や美肌におすすめの栄養素が満載です。
大切な方へのお祝いとして、想いを込めたシジミを送ってみませんか。
*姉妹品として、”感謝シジミ”もご用意しております。用途の応じてお選びください。

厳選した特大サイズをご用意します。

宍道湖産ヤマトシジミは出荷規格が決められており、Lサイズは14mm（殻厚）以上とされています。
今回はLサイズより大きい、16mm（殻厚）以上の特大サイズを厳選してお届けいたします。
シジミの栄養素は身を食べてこそ享受できるとされていますので、しっかり身まで食べられる食べ応えのある特大シジミをご用意します。

贈答用パッケージでお送りします！

”お祝いシジミ”専用ラベルを貼った商品（1kg×2パック）を贈答用パッケージでお届けします。
また、お熨斗にも対応いたしますので、あらたまった贈り物にもご利用いただけます。記載内容等については、ご注文の際に「特記事項」にご記入ください。
*熨斗の要否：指定がない場合、熨斗をつけることができない場合がございます
*名入れの要否と名前：ご指定ない場合は空欄とさせていただきます

獲れたてシジミを新鮮なうちに「冷凍」しています！

獲れたて新鮮なシジミをその日のうちに砂抜き処理し、冷凍いたしますので、鮮度は抜群です！
しかも、シジミは冷凍すると“オルニチン”という成分が8倍になるというデータもあるようです。
“オルニチン”はアミノ酸の一種で、肝臓の働きを保ち、疲労の回復を助ける役割が期待できますし、旨味が増すと言われています。
丁寧に砂抜きを行った上で冷凍し、出荷させていただきますので、商品到着後、すぐにお召し上がりいただけます。
冷凍の場合、約半年は保存可能です。

調理前には軽く水洗いしてご利用ください。
洗う際に「黒いカス」が出る場合があります。これは殻の表面のエナメル質が剥がれたもので、体に害はございません。
大きなシジミはど禿げやすく、洗えば洗うほど出てきますので、表面の汚れを軽く洗い流せばすぐに調理いただけます。

ほっとひと息。癒しじみ

シジミには、風邪予防や疲労回復、二日酔い対策など様々な効能があるとされていますが、個人的に一番実感している効能が「癒し効果」です。 温かいじしみ汁を飲んだ時のホッとするあの感じです。
皆さんからいただくレビューでも「癒された〜」というコメントをたくさんいただきます。

効果が期待できる成分としては、脳細胞の興奮を抑え、気持ちを落ち着かせる働きがあるカルシウムや幸せホルモンと呼ばれるセロトニンをつくる素となっているトリプトファンなどが挙げられます。
また、コハク酸は貝類に多く含まれるうまみ成分で、その名のとおり人間にとって心地の良い味を感じさせてくれます。

大切なあの方にいつまでも健康でいてほしい。そんな想いを込めた贈り物としてご利用ください。