【鮮度抜群】宍道湖産ヤマトシジミ・活きしじみ1kg（お任せサイズ）

発送から5日間

冷蔵なら到着後2日間、冷凍なら半年間保存できます。

新鮮な「活きしじみ」をお届けします！

朝獲れシジミをその日のうちに砂抜き処理をして、最短で翌日には発送しますので、鮮度抜群です。
ご注文をいただいてから漁に出かけますが、宍道湖の出漁日は原則、週4日（月・火・木・金）ですので、ご注文後、一番早い出漁日にてシジミを確保させていただきます。
新鮮なシジミをお手元にお届けできるよう、ご注文者の方に思いを馳せながら出る漁にやりがいを感じています。

「シジミは食べるの面倒くさい」その常識を覆します！

「シジミって身が小さくて食べるのが面倒くさい」
そんな価値観を覆すために、できる限り大きなシジミをご用意します。
表記は「お任せサイズ」ですが、「宍道湖のシジミってこんなに大きいの！？」と驚いていただけるよう、大粒を厳選してお届けします。
Lサイズ（殻厚14mm以上）を中心に希少性の高い2Lサイズ（殻厚16mm以上）も贅沢にミックス！
主役級の食べ応えをぜひ体感してください。

獲れたての鮮度をそのまま「急速冷凍」

シジミは冷凍することで、健康成分「オルニチン」がなんと約8倍にアップするというデータがあります！
オルニチンはアミノ酸の一種で、旨味が増す上、肝臓の働きをサポートすると言われています。
　●使い勝手抜群：1kgずつ便利な「冷凍用ラミジップ」に入れてお届け。
　●長期保存OK：冷凍庫で約半年間の保存が可能です。

漁師自ら丁寧に「砂抜き済み」だから、すぐに調理OK！

徹底的に砂抜きを行った上で冷凍・出荷いたします。商品到着後、面倒な下処理なしですぐにお召し上がりいただけます。
　●調理前のワンポイント
　・調理前に軽く水洗いするだけでご利用いただけます。
　・洗う際に「黒いカス」が出ることがありますが、これは殻の表面のエナメル質が剥がれたものです。
　　体に害はございません。大粒なシジミほど剥がれやすいため、表面の汚れをサッと洗い流す程度で調理へお進みください。

カラダに嬉しい！シジミが持つ7つの特徴

昔から健康維持に良いと珍重されてきたシジミ。
栄養素やミネラルが豊富に詰まった、まさに「天然の栄養源」です。
　①日々の健康管理に
　②毎日の美容に
　③心地よい休息に
　④不足しがちな栄養補給に
　⑤つわり・授乳中の栄養補給に
　⑥お酒が好きな方の健康維持に
　⑦ホッと一息、癒しに

「癒された〜」の声、多数！

シジミの特徴で個人的に一番実感しているのが「癒し」です。
温かいじしみ汁を飲んだ時のホッとするあの感じです。
皆さんからいただくレビューでも「癒された〜」というコメントをたくさんいただいています。
「ばけばけ」のおオキさんの”あぁ〜”も「癒やしされてるー」って感じですよね。
毎日のストレスや季節変わりの体調不良を感じた時、シジミを食べて癒しを実感してみてください。

宍道湖産

大和しじみ

ヤマトシジミ

シジミ

しじみ

蜆

天然

感動の大きさ

食卓の主役になる大きさ

三代目

漁師直送