シジミはビタミンB12、オルニチン、ミネラルなどが豊富に含まれており、肝臓の働きを助けたり、疲労回復を促進したりする効果があるとされています。
健康・長寿と感謝の想いを込めて、大切な方へ”感謝シジミ”を贈ってみませんか。
”感謝シジミ”専用ラベルを貼った商品（1kg×2パック）を贈答用パッケージでお届けします。

お熨斗にも対応いたしますので、ご希望の方はご注文の際に「特記事項」にご記入ください。
*熨斗の要否：記載のある場合のみ同封いたしますので、ご希望の方は必ずご記入ください。
*名入れの要否と名前：ご指定ない場合は空欄とさせていただきます。

厳選した特大サイズをご用意します。

宍道湖産ヤマトシジミは出荷規格が決められており、Lサイズは14mm（殻厚）以上とされています。
今回はLサイズより大きい、16mm（殻厚）以上の特大サイズを厳選してお届けいたします。
シジミの栄養素は身を食べてこそ享受できるとされていますので、しっかり身まで食べられる食べ応えのある特大シジミをご用意します。

獲れたてシジミを新鮮なうちに「冷凍」しています！

獲れたて新鮮なシジミをその日のうちに砂抜き処理し、冷凍いたしますので、鮮度は抜群です！
しかも、シジミは冷凍すると“オルニチン”という成分が8倍になるというデータもあるようです。
“オルニチン”はアミノ酸の一種で、肝臓の働きを保ち、疲労の回復を助ける役割が期待できますし、旨味が増すと言われています。
丁寧に砂抜きを行った上で冷凍し、出荷させていただきますので、商品到着後、すぐにお召し上がりいただけます。
冷凍の場合、約半年は保存可能です。

調理前には軽く水洗いしてご利用ください。
洗う際に「黒いカス」が出る場合があります。これは殻の表面のエナメル質が剥がれたもので、体に害はございません。
大きなシジミはど禿げやすく、洗えば洗うほど出てきますので、表面の汚れを軽く洗い流せばすぐに調理いただけます。

ほっとひと息。癒しじみ

シジミには、風邪予防や疲労回復、二日酔い対策など様々な効能があるとされていますが、個人的に一番実感している効能が「癒し効果」です。 温かいじしみ汁を飲んだ時のホッとするあの感じです。
皆さんからいただくレビューでも「癒された〜」というコメントをたくさんいただきます。

効果が期待できる成分としては、脳細胞の興奮を抑え、気持ちを落ち着かせる働きがあるカルシウムや幸せホルモンと呼ばれるセロトニンをつくる素となっているトリプトファンなどが挙げられます。
また、コハク酸は貝類に多く含まれるうまみ成分で、その名のとおり人間にとって心地の良い味を感じさせてくれます。

大切なあの方にいつまでも健康でいてほしい。そんな想いを込めた贈り物としてご利用ください。