三河湾,伊勢湾という常に愛知の川から岐阜,長野県のミネラルが大量に流れ込み続けている➕外海の綺麗な水が入れ混ざる甲殻類にとって《最高の環境》で育ったワタリガニです!
◆発送方法,詳細
【採れたら直ぐにボイルして発送】
•ワタリガニは漁獲後,特に〆てからは足が速く,
食感,身入りが直ぐ変わってしまうので少しでも皆様に本場のワタリガニを食べて頂きたく茹でて発送致します。
•品質には日本一の自信持ってます。
自信を持って日間賀島産渡り蟹を後試食又はプレゼントして欲しいです!
•お届け日の指定は事前にご相談下さい
◆保存方法
【冷蔵保存】
•チルド室(1-2℃)で発送日から1週間
【冷凍保存】
•袋に入れる、新聞紙で包む、サランラップ、真空パックがおすすめです。3-4ヶ月
•袋、新聞、サランラップ2ヶ月
冷凍焼けもしないので美味しくお召し上がり頂けます。
◆オススメ食べ方7選◆
1,パスタ
2,蟹飯
3,カンジャンケジャン
4,クリームコロッケ
5,カニグラタン
6,炊き込みご飯
※カンジャンケジャンは鍋を食べる方はこちらで事前に冷凍をして
発送しますので大変お手数をおかけしますが冷凍専用商品のご検討下さい。
◆注意
•蟹は茹でると30%ほど体重が減ってしまいますご了承ください
•目方は活かしで測ったキロ数でお送りいたします。
•蟹はその日に取れた個体を送るので漁の都合…天候の都合により発送が遅れてしまう場合があります。
遅れが生じる場合には事前にサイト内のメールにて連絡させて頂きますのでご了承願います。
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