【商品説明】
★皆様,数あるポケマル生産者様の中から日間賀島の漁師林興丸に興味を持っていただきありがとうございます!
自分が出品している商品は必ず日間賀島の周りの伊勢湾、三河湾、で採った魚介類になります❗️🐡🦀🐟
•この時期のイサキは最も味が美味くなる時期で脂乗り抜群です。
【食べ方】
•塩焼き
•煮付け⭐︎
•アクアパッツァ
•青紫蘇合え
•炊き込みご飯
•フライ
•蒸し物
•あんかけ
•今回の商品は基本加熱用の個体です❗️
※勿論朝採れた個体なので鮮度的には届いてから4日以内であれば,
刺身でも十分お召し上がり頂けます!
大量に水揚げされるため船上での血抜きがどうしても難しくて活きた個体を氷〆した個体になります。
•要望があれば内臓を出して少しでも血が回らないようにしてお送り致します。
•完璧の透き通った身を求めている料理店さんは是非僕のページの【活き〆イサキ】をお求めください。
★日間賀島の海の環境の素晴らしさが凄く感じられる採れたてホヤホヤの鮮魚になります!
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