鯛めしと焼きのどぐろ♪食卓に彩りを♪
脂のり抜群の高級魚ノドグロを天日干しで旨味を更に引き出す◎
店頭には滅多に並ばない高級魚
日本屈指の水揚げ量を誇る
千葉県銚子港で水揚げされた
【ノドグロ(ユメカサゴ)】
開いて丁寧に天日干しいたしました。。
（こちらの地方ではユメカサゴをノドグロと呼びます）
１尾約100g程のこぶりになりますが
流石はノドグロ
脂のりもよく最高に旨いです★
同じく銚子港で水揚げされた
『小鯛(春子)』
鮮度のよい小鯛(春子)を
天日干し干物に致しました。
鱗も内臓も綺麗に取り除かれてますので簡単鯛めし♪
大きさは1尾あたり男性の手の平サイズくらいです♪
※大きさにより1パックに1〜2尾となります。
鯛の鱗を良く落とし、内臓も綺麗にとってありますので
このまま炊飯器で日高昆布と出汁で炊いて鯛めしでも
魚焼きグリルで焼いて
すだちおろしやおろしポン酢など
お好みでどうぞ。
干物ならではの丁度いい塩味もついております♪
賞味期限/保存方法
発送後冷凍保存にて１ヵ月、解凍後冷蔵3日
おすすめの召し上がり方
炊き込みご飯や混ぜご飯にも、
干物なのでそのまま焼いて食べて十分美味しいです♪
もっと見る
脂のり抜群の高級魚ノドグロを天日干しで旨味を更に引き出す◎
店頭には滅多に並ばない高級魚
日本屈指の水揚げ量を誇る
千葉県銚子港で水揚げされた
【ノドグロ(ユメカサゴ)】
開いて丁寧に天日干しいたしました。。
（こちらの地方ではユメカサゴをノドグロと呼びます）
１尾約100g程のこぶりになりますが
流石はノドグロ
脂のりもよく最高に旨いです★
同じく銚子港で水揚げされた
『小鯛(春子)』
鮮度のよい小鯛(春子)を
天日干し干物に致しました。
鱗も内臓も綺麗に取り除かれてますので簡単鯛めし♪
大きさは1尾あたり男性の手の平サイズくらいです♪
※大きさにより1パックに1〜2尾となります。
鯛の鱗を良く落とし、内臓も綺麗にとってありますので
このまま炊飯器で日高昆布と出汁で炊いて鯛めしでも
魚焼きグリルで焼いて
すだちおろしやおろしポン酢など
お好みでどうぞ。
干物ならではの丁度いい塩味もついております♪
賞味期限/保存方法
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おすすめの召し上がり方
炊き込みご飯や混ぜご飯にも、
干物なのでそのまま焼いて食べて十分美味しいです♪
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